曲靖市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布白酒消費(fèi)安全預(yù)警信息
進(jìn)入秋冬季節(jié),，正值白酒消費(fèi)的高峰期,，為提高自我防范能力,，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,，曲靖市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室提醒大家：
一,、通過(guò)合法渠道購(gòu)買白酒,，選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品,，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,，并索取票據(jù)。
二、不要購(gòu)買無(wú)產(chǎn)品標(biāo)識(shí),、無(wú)生產(chǎn)廠家,、無(wú)生產(chǎn)地址的散裝白酒。不要購(gòu)買,、飲用私自勾兌和來(lái)源不明的散裝白酒,。家庭自釀白酒嚴(yán)禁對(duì)外出售。
三,、白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要樹立責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全控制體系,，遵守進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、過(guò)程控制,、檢驗(yàn)檢測(cè)和自查自糾等制度,。
四、白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁購(gòu)買,、貯存和使用甲醇,、工業(yè)酒精等非食品原料。使用醇基液體燃料的各類餐飲服務(wù)單位,，要加強(qiáng)使用環(huán)節(jié)管理,，專人專位管理存放，標(biāo)貼明顯標(biāo)識(shí),，做好領(lǐng)用登記,，嚴(yán)禁同白酒混合存放。
五,、嚴(yán)格農(nóng)村集體聚餐備案管理,，嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲(chǔ)藏酒。
六,、積極倡導(dǎo)健康飲酒,、文明飲酒風(fēng)氣。飲酒后如果出現(xiàn)身體不適要及時(shí)就醫(yī)治療,。
七,、各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門正在全市開展散裝白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)白酒生產(chǎn),、流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度,，堅(jiān)決打擊白酒制假造假等違法行為。鼓勵(lì)人民群眾和社會(huì)各界積極撥打12315,，投訴舉報(bào)白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為,。
溫馨提示
1.甲醇是工業(yè)酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒，30毫升可致死,，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分,。甲醇對(duì)人體的毒性作用,，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主,。一般于口服后8至36小時(shí)發(fā)病,，表現(xiàn)為頭痛、頭暈,、乏力,、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡等,。重者有意識(shí)朦朧,、譫妄、癲癇樣抽搐,、昏迷,、死亡等。
2.適量飲酒,、不要酗酒,。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天紅酒≤150ml、啤酒≤350ml,、白酒≤45ml,；男性每天紅酒≤300ml、啤酒≤700ml,、白酒≤90ml,；若飲酒過(guò)量，可大量飲用糖水,、蜂蜜水,，保護(hù)肝臟，加速酒精代謝,。
3.有肝功能不全,、胃炎、胃或十二指腸潰瘍,、食道炎,、口腔潰瘍、高血壓,、心臟病,、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動(dòng),、腎功能不全,、腎小球腎炎的人，不適合飲酒,。
4.正在服用頭孢類抗生素或者高血壓,、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對(duì)禁止飲酒,。
真?zhèn)尉频淖R(shí)別方法
1.看印刷,。真酒標(biāo)簽的印刷十分講究，紙質(zhì)精良白凈,，字體規(guī)范清晰,，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確,，油墨線條不重疊,，如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致,。
2.看瓶蓋,。目前我國(guó)有17種國(guó)家公布認(rèn)可的名白酒的瓶蓋，大都使用鋁制金屬防盜蓋,，其特點(diǎn)是蓋體光滑,、形狀統(tǒng)一、開啟方便,，蓋上圖案及文字整齊清楚,，對(duì)口嚴(yán)密。
3.看包裝,。真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不勻,、留縫隙的現(xiàn)象,。
4.看清濁。透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,，白酒是絕對(duì)清澈透明的,，而且沒有沉淀。
5.聞香味,。飲用白酒前,，倒少許酒灑在手上，兩手摩擦使酒發(fā)熱,，然后聞其香味,。一般來(lái)說(shuō),，如果氣味苦臭或異常，很有可能為假劣酒,。
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