曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布白酒消費安全預(yù)警信息
進入秋冬季節(jié),，正值白酒消費的高峰期,，為提高自我防范能力，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,，曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室提醒大家：
一,、通過合法渠道購買白酒，選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品,，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,，并索取票據(jù)。
二,、不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識,、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝白酒,。不要購買,、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。家庭自釀白酒嚴(yán)禁對外出售,。
三,、白酒生產(chǎn)經(jīng)營者要樹立責(zé)任意識和誠信意識，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,，依法嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全控制體系,，遵守進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄,、過程控制,、檢驗檢測和自查自糾等制度。
四,、白酒生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)禁購買,、貯存和使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料,。使用醇基液體燃料的各類餐飲服務(wù)單位,，要加強使用環(huán)節(jié)管理,，專人專位管理存放，標(biāo)貼明顯標(biāo)識,，做好領(lǐng)用登記,，嚴(yán)禁同白酒混合存放。
五,、嚴(yán)格農(nóng)村集體聚餐備案管理,，嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲藏酒。
六,、積極倡導(dǎo)健康飲酒,、文明飲酒風(fēng)氣。飲酒后如果出現(xiàn)身體不適要及時就醫(yī)治療,。
七,、各級市場監(jiān)管部門正在全市開展散裝白酒質(zhì)量安全專項整治行動，加大對白酒生產(chǎn),、流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度,，堅決打擊白酒制假造假等違法行為。鼓勵人民群眾和社會各界積極撥打12315,，投訴舉報白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為,。
溫馨提示
1.甲醇是工業(yè)酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒,，30毫升可致死,，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分,。甲醇對人體的毒性作用,，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主,。一般于口服后8至36小時發(fā)病,，表現(xiàn)為頭痛、頭暈,、乏力,、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡等,。重者有意識朦朧,、譫妄、癲癇樣抽搐,、昏迷,、死亡等。
2.適量飲酒、不要酗酒,。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天紅酒≤150ml,、啤酒≤350ml、白酒≤45ml,；男性每天紅酒≤300ml,、啤酒≤700ml、白酒≤90ml,；若飲酒過量,，可大量飲用糖水、蜂蜜水,，保護肝臟,，加速酒精代謝。
3.有肝功能不全,、胃炎,、胃或十二指腸潰瘍、食道炎,、口腔潰瘍,、高血壓、心臟病,、甲狀腺疾病、牙齦敏感,、松動,、腎功能不全、腎小球腎炎的人,，不適合飲酒,。
4.正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物,、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒,。
真?zhèn)尉频淖R別方法
1.看印刷。真酒標(biāo)簽的印刷十分講究,，紙質(zhì)精良白凈,，字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻,，圖案套色準(zhǔn)確,，油墨線條不重疊，如有英文或拼音字母,，則大小規(guī)范一致,。
2.看瓶蓋。目前我國有17種國家公布認可的名白酒的瓶蓋，大都使用鋁制金屬防盜蓋,，其特點是蓋體光滑,、形狀統(tǒng)一、開啟方便,，蓋上圖案及文字整齊清楚,，對口嚴(yán)密。
3.看包裝,。真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不勻,、留縫隙的現(xiàn)象,。
4.看清濁。透過玻璃瓶從外觀上看,，白酒是絕對清澈透明的,，而且沒有沉淀。
5.聞香味,。飲用白酒前,，倒少許酒灑在手上，兩手摩擦使酒發(fā)熱,，然后聞其香味,。一般來說，如果氣味苦臭或異常,，很有可能為假劣酒,。
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