曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布
2022年中秋,、國慶期間食品安全
預(yù)警公告
（2022年第7號）
中秋節(jié),、國慶節(jié)將至,，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期,，為確保食品安全，嚴(yán)防各類食品安全事件發(fā)生,，曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室現(xiàn)發(fā)布公告如下：
一,、消費(fèi)者購買月餅時，應(yīng)查看商場（超市,、市場）經(jīng)營許可證照,、查看月餅包裝、查看月餅標(biāo)簽信息,、鑒別月餅質(zhì)量優(yōu)劣,、慎重網(wǎng)購月餅、保存憑據(jù)以便維權(quán),。月餅生產(chǎn),、經(jīng)營者應(yīng)明碼標(biāo)價，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單要求,，嚴(yán)禁過度包裝月餅,。
二、消費(fèi)者應(yīng)慎重選購散裝白酒,。應(yīng)當(dāng)?shù)接泻戏ㄙY質(zhì)的白酒生產(chǎn)加工小作坊,、散裝白酒經(jīng)營者購買，同時要仔細(xì)查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,，并索取票據(jù),。不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識、無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)地址或來源不明的散裝白酒,。在餐飲服務(wù)場所消費(fèi)散裝白酒時，要查看散裝白酒有無合格證明文件,。對不能提供合法來源或價格明顯低于市場價格的散裝白酒，要保持高度警惕,，盡量不購買,、不食用。
三,、農(nóng)村集體聚餐舉辦者,、承辦者應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)藥,、醇基燃料等有毒有害物質(zhì)的管理，不得在食品加工場所及就餐場所放置有毒有害物質(zhì),，嚴(yán)防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生,。
四、禁止學(xué)校食堂,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂,、餐飲服務(wù)提供者采購、貯存,、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉,、亞硝酸鉀等），嚴(yán)防將亞硝酸鹽誤作食鹽使用加工食品,。
五,、嚴(yán)禁各類餐飲單位將食品（食品原材料）與非食用物質(zhì)混合貯存，特別是使用甲醇等醇基燃料的餐飲單位,，要加強(qiáng)醇基燃料管理和使用,，落實(shí)專人管理，專區(qū)存放,，粘貼明顯警示標(biāo)識,，做好領(lǐng)用登記，嚴(yán)禁同散裝白酒混合存放,。
六,、謹(jǐn)防誤食劇毒野生菌中毒，不采摘,、不買賣,、不食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷,、霉變或幼小難辨識的野生菌,。
七、學(xué)校要落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》要求,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制,，加強(qiáng)學(xué)校食堂等場所的食品安全管理。
八,、遵守各地關(guān)于新冠肺炎疫情防控政策,，做好個人健康防護(hù)，戴口罩,，勤洗手,，少聚集，有距離，少聚餐,。
創(chuàng)建國家食品安全示范城市,，共同守護(hù)公眾食品安全。廣大消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，可撥打電話12315投訴反映,。
曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室
2022年9月7日
滇公網(wǎng)安備 53030202000116號