曲靖市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布
2022年中秋,、國(guó)慶期間食品安全
預(yù)警公告
（2022年第7號(hào)）
中秋節(jié),、國(guó)慶節(jié)將至,，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，為確保食品安全,，嚴(yán)防各類食品安全事件發(fā)生，曲靖市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室現(xiàn)發(fā)布公告如下：
一,、消費(fèi)者購(gòu)買月餅時(shí),，應(yīng)查看商場(chǎng)（超市、市場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)許可證照,、查看月餅包裝,、查看月餅標(biāo)簽信息、鑒別月餅質(zhì)量?jī)?yōu)劣,、慎重網(wǎng)購(gòu)月餅,、保存憑據(jù)以便維權(quán)。月餅生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)明碼標(biāo)價(jià),，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單要求，嚴(yán)禁過度包裝月餅,。
二,、消費(fèi)者應(yīng)慎重選購(gòu)散裝白酒。應(yīng)當(dāng)?shù)接泻戏ㄙY質(zhì)的白酒生產(chǎn)加工小作坊,、散裝白酒經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買,，同時(shí)要仔細(xì)查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù),。不要購(gòu)買無產(chǎn)品標(biāo)識(shí),、無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)地址或來源不明的散裝白酒。在餐飲服務(wù)場(chǎng)所消費(fèi)散裝白酒時(shí),，要查看散裝白酒有無合格證明文件,。對(duì)不能提供合法來源或價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的散裝白酒，要保持高度警惕,，盡量不購(gòu)買,、不食用。
三,、農(nóng)村集體聚餐舉辦者,、承辦者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、醇基燃料等有毒有害物質(zhì)的管理,，不得在食品加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所放置有毒有害物質(zhì),，嚴(yán)防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生。
四,、禁止學(xué)校食堂,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、餐飲服務(wù)提供者采購(gòu),、貯存,、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等）,，嚴(yán)防將亞硝酸鹽誤作食鹽使用加工食品,。
五、嚴(yán)禁各類餐飲單位將食品（食品原材料）與非食用物質(zhì)混合貯存,，特別是使用甲醇等醇基燃料的餐飲單位,，要加強(qiáng)醇基燃料管理和使用，落實(shí)專人管理,，專區(qū)存放,，粘貼明顯警示標(biāo)識(shí)，做好領(lǐng)用登記,，嚴(yán)禁同散裝白酒混合存放,。
六、謹(jǐn)防誤食劇毒野生菌中毒,，不采摘,、不買賣、不食用自己不熟悉的野生菌,，尤其是顏色鮮艷,、霉變或幼小難辨識(shí)的野生菌。
七,、學(xué)校要落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》要求,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制,，加強(qiáng)學(xué)校食堂等場(chǎng)所的食品安全管理。
八,、遵守各地關(guān)于新冠肺炎疫情防控政策,，做好個(gè)人健康防護(hù)，戴口罩,，勤洗手,，少聚集，有距離,，少聚餐,。
創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，共同守護(hù)公眾食品安全,。廣大消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，可撥打電話12315投訴反映。
曲靖市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室
2022年9月7日
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