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云南省食安辦再次提醒:秋冬進補要科學(xué) 草烏附子禁食用
發(fā)布日期:2020-11-03    來源:珠江網(wǎng)    瀏覽:2839

云南網(wǎng)訊(記者 云仲肖)進入秋冬季,,我省一些地方長期以來都有食用(黃)草烏,、附子等毒性中藥材進補的習(xí)慣,,導(dǎo)致(黃)草烏、附子等毒性中藥材中毒事件屢有發(fā)生,,釀成悲劇,。省政府食品安全辦再次提醒:(黃)草烏、附子是毒性中藥材,,不是食品,,嚴禁作為食品、藥膳食用,。

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(黃)草烏,、附子是什么?

(黃)草烏,、川烏是毛茛科多年生草本植物黃草烏或烏頭的母根,,附子是其子根的加工品,都屬大毒藥材,,含有滇烏堿,、烏頭堿、次烏頭堿,、新烏頭堿等多種生物堿,,對人體毒性極強,0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒,,3毫克就能致人死亡,,中毒過重或搶救不及時,會導(dǎo)致呼吸衰竭或嚴重的心律失常,,死亡率極高,。

由于毒性極強,國務(wù)院制定的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理,,一般要在炮制后方可作為藥物使用,,且孕婦禁用,也不宜與半夏,、瓜蔞,、瓜蔞子、瓜蔞皮,、天花粉,、川貝母、浙貝母,、平貝母,、伊貝母、湖北貝母,、白蘞,、白及同用。同時,購買和使用都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下才能進行,。

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煮食(黃)草烏,、附子的風(fēng)險有多高?

《中國藥典》和《云南省中藥材飲片標準》規(guī)定,,炮制后的(黃)草烏每日用量限于3~9克,、附子3~15克,而且必須先煎久煎,,使毒性極強的雙酯型生物堿轉(zhuǎn)化而降低毒性,。但是,目前家庭或邀約親友共同煮食(黃)草烏,、附子時,,一是直接用毒性極強、未經(jīng)炮制的鮮藥材,,二是用量遠遠超過藥品標準規(guī)定用量,,三是煮食過程均不能使毒性成分完全轉(zhuǎn)化,因此發(fā)生中毒的風(fēng)險極高,。

食用(黃)草烏,、附子中毒有什么表現(xiàn)?

食用(黃)草烏,、附子類藥物中毒的臨床表現(xiàn)主要是患者口舌,、四肢或全身發(fā)麻、惡心,、嘔吐,、煩躁不安、甚至昏迷,、面色蒼白、心慌氣短,、心率減慢或紊亂,、血壓下降、瞳孔散大或縮小,、復(fù)視并出現(xiàn)幻覺等癥狀,。

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如何防止食用(黃)草烏、附子中毒,?

1,、每個人都是自己健康的第一責(zé)任人,絕不要煮食(黃)草烏,、附子等毒性中藥材,。

2、自覺做到不參與、不邀約,、不聚眾煮食(黃)草烏,、附子等毒性中藥材,并禁止飲用以此類藥材自行泡制的藥酒,,發(fā)現(xiàn)別人擅自煮食或飲用時一定要堅決勸阻,,并及時向當(dāng)?shù)鼗鶎诱托l(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門反映,。

3,、誤食摻入了(黃)草烏、附子等毒性中藥材的食品,,如出現(xiàn)口,、唇、舌發(fā)麻,,臉部以及皮膚發(fā)癢或者有螞蟻爬行感,,惡心、發(fā)慌等中毒癥狀,,應(yīng)當(dāng)馬上采取簡易催吐方式,,并立即到就近的正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行救治,不要自行處理或亂服藥物,,以免延誤病情,。

生命只有一次,人生沒有重來,。食用(黃)草烏,、附子等毒性中藥材是用生命作代價的危險行為,千萬不能用自己,、家人,、親朋好友的生命健康去冒險。


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