云南網(wǎng)訊（記者 云仲肖）進入秋冬季,，我省一些地方長期以來都有食用（黃）草烏、附子等毒性中藥材進補的習(xí)慣,，導(dǎo)致（黃）草烏、附子等毒性中藥材中毒事件屢有發(fā)生,，釀成悲劇,。省政府食品安全辦再次提醒：（黃）草烏、附子是毒性中藥材,，不是食品,，嚴禁作為食品、藥膳食用,。
（黃）草烏,、附子是什么,？
（黃）草烏、川烏是毛茛科多年生草本植物黃草烏或烏頭的母根,，附子是其子根的加工品,，都屬大毒藥材，含有滇烏堿,、烏頭堿,、次烏頭堿、新烏頭堿等多種生物堿,，對人體毒性極強,，0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡,，中毒過重或搶救不及時,，會導(dǎo)致呼吸衰竭或嚴重的心律失常，死亡率極高,。
由于毒性極強,，國務(wù)院制定的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理，一般要在炮制后方可作為藥物使用,，且孕婦禁用,，也不宜與半夏、瓜蔞,、瓜蔞子,、瓜蔞皮、天花粉,、川貝母,、浙貝母、平貝母,、伊貝母,、湖北貝母、白蘞,、白及同用,。同時，購買和使用都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下才能進行,。
煮食（黃）草烏,、附子的風(fēng)險有多高？
《中國藥典》和《云南省中藥材飲片標準》規(guī)定,，炮制后的（黃）草烏每日用量限于3～9克,、附子3～15克，而且必須先煎久煎,，使毒性極強的雙酯型生物堿轉(zhuǎn)化而降低毒性,。但是,，目前家庭或邀約親友共同煮食（黃）草烏、附子時,，一是直接用毒性極強,、未經(jīng)炮制的鮮藥材，二是用量遠遠超過藥品標準規(guī)定用量,，三是煮食過程均不能使毒性成分完全轉(zhuǎn)化,，因此發(fā)生中毒的風(fēng)險極高。
食用（黃）草烏,、附子中毒有什么表現(xiàn),？
食用（黃）草烏、附子類藥物中毒的臨床表現(xiàn)主要是患者口舌,、四肢或全身發(fā)麻,、惡心、嘔吐,、煩躁不安,、甚至昏迷、面色蒼白,、心慌氣短,、心率減慢或紊亂、血壓下降,、瞳孔散大或縮小、復(fù)視并出現(xiàn)幻覺等癥狀,。
如何防止食用（黃）草烏,、附子中毒？
1,、每個人都是自己健康的第一責(zé)任人,，絕不要煮食（黃）草烏、附子等毒性中藥材,。
2,、自覺做到不參與、不邀約,、不聚眾煮食（黃）草烏,、附子等毒性中藥材，并禁止飲用以此類藥材自行泡制的藥酒,，發(fā)現(xiàn)別人擅自煮食或飲用時一定要堅決勸阻,，并及時向當?shù)鼗鶎诱托l(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門反映,。
3,、誤食摻入了（黃）草烏,、附子等毒性中藥材的食品，如出現(xiàn)口,、唇,、舌發(fā)麻，臉部以及皮膚發(fā)癢或者有螞蟻爬行感,，惡心,、發(fā)慌等中毒癥狀，應(yīng)當馬上采取簡易催吐方式,，并立即到就近的正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行救治,，不要自行處理或亂服藥物，以免延誤病情,。
生命只有一次,，人生沒有重來。食用（黃）草烏,、附子等毒性中藥材是用生命作代價的危險行為,，千萬不能用自己、家人,、親朋好友的生命健康去冒險,。
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