為深入推進全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作,,提高餐飲食品安全保障水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”,,按照文明城市,、國家食品安全城市等創(chuàng)建工作要求,市食藥監(jiān)局在麒麟?yún)^(qū),、沾益區(qū),、馬龍區(qū)、曲靖經(jīng)開區(qū)各打造一條餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升示范街,。
示范街要求創(chuàng)建全國文明城市,、創(chuàng)建全國食品安全城市氛圍濃厚,形象鮮明,積極開展文明餐桌活動,。街區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)基礎(chǔ)好或影響大,,配套設(shè)施較完善,內(nèi)外環(huán)境整潔,,周圍無明顯污染源,。街區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位較好落實食品安全主體責(zé)任,建立企業(yè)自查和各項管理,、培訓(xùn)制度,,嚴把采購加工制作、環(huán)境衛(wèi)生,、清洗消毒關(guān),。做到誠信守法文明依規(guī)經(jīng)營;公眾對街區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平有較高滿意率,。目前,,麒麟?yún)^(qū)寥廓街道勝峰小區(qū)和平路、沾益區(qū)龍華街道盤江路,、馬龍區(qū)通泉街道文河路,、經(jīng)開區(qū)西苑小區(qū)長興路四條示范街均已建設(shè)完成,示范帶動成效明顯,。
通過示范帶動,,提升中心城區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,輻射帶動全市,,使全市餐飲企業(yè)主體責(zé)任有效落實,,餐飲服務(wù)行業(yè)提檔升級,誠信體系基本建成,,消費者滿意度逐步提高,,餐飲服務(wù)食品安全保障水平上一個臺階。
- 珠江網(wǎng)訊
- 2019-10-11