為進一步加大食品安全監(jiān)管力度,及時發(fā)現(xiàn)和消除學校食品安全隱患,近日,,西城街道組成檢查組到轄區(qū)中小學開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查。
在現(xiàn)場,,檢查組實地查看了學校食堂廚房,,對各個區(qū)域的衛(wèi)生情況、工作人員的健康證明及食品安全培訓情況,、餐具的消毒情況,、食材的新鮮度、采購及供應商資質(zhì)等進行了詳細的檢查,。同時,,街道工作人員向校方進行了《食品安全管理條例》的宣傳,強化食品安全責任意識,。
檢查過程中,,工作人員針對問題查隱患、提要求,、促整改,。同時,對落實校園主體責任,、食品安全監(jiān)管等方面提出明確要求,。檢查組指出,食品安全無小事,,學校食品安全負責人要切實履行學校主體責任,,增強從業(yè)人員食品安全意識和責任意識,扎實做好秋冬季節(jié)食堂油,、氣,、電、水安全使用工作,,營造健康安全的校園飲食環(huán)境,。
檢查組要求,要提高思想認識,,把校園食品安全作為一項重點工作來抓,,防范化解食品安全風險隱患,以高度的責任感和嚴實的工作作風守護好師生“舌尖上的安全”,;要壓實工作責任,,落實校園食品安全校長負責制,建立健全相關管理制度,,為校園食品安全夯實制度保障,;要強化動態(tài)監(jiān)管,規(guī)范校園食品安全管理和食材加工流程,加強工作人員日常食品安全知識培訓,,聯(lián)動多方力量嚴把校園食品安全關,。
下一步,西城街道將持續(xù)開展校園食品安全專項檢查工作,,充分發(fā)揮食品安全網(wǎng)格包保作用,,不斷加強食品安全監(jiān)管工作,筑牢食品安全防線,,為轄區(qū)師生營造一個安全,、健康的飲食環(huán)境。