珠江網(wǎng)訊（記者 朱洪良）春節(jié)期間是食品消費(fèi)相對(duì)集中,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的關(guān)鍵期，為保障春節(jié)期間食品生產(chǎn),、流通,、銷售環(huán)節(jié)上的食品安全，曲靖市食品藥品監(jiān)督管理局從1月30日起就開始對(duì)春節(jié)前食品安全全方位監(jiān)管,，監(jiān)管將持續(xù)到2月3日,。
2月1日，記者跟隨市食藥監(jiān)管局稽查支隊(duì)執(zhí)法人員來到吉瑪特交通店,、原炮團(tuán)年貨街現(xiàn)場(chǎng),，實(shí)地了解監(jiān)管情況。記者現(xiàn)場(chǎng)看到,，正在開展的市民“你送我檢”食品免費(fèi)快速檢測(cè)服務(wù),，為前來購(gòu)物的市民們提供二氧化硫、吊白塊,、甲醛,、亞硝酸鹽、蘇丹紅,、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的快速檢測(cè)服務(wù),。
據(jù)介紹，檢測(cè)食品包括豆芽,、粉條,、蔬菜制品（干制蔬菜、干制菌類、腌漬類）,、蜜餞涼果、腐竹,、葡萄酒,、米線、粉絲,、面粉,、竹筍、腌臘肉制品,、（咸肉,、腌肉、臘肉,、板鴨,、火腿、臘腸）,、醬鹵肉,、熏燒烤肉、肉灌腸,、發(fā)酵肉,、飲料、果酒,、醬及醬制品,、花生、玉米,、堅(jiān)果,、小麥粉、花生油,、玉米油,、醬、辣椒,、辣椒面,、火鍋底料、咸鴨蛋等,，基本涵蓋了超市,、年貨街上主要供應(yīng)的節(jié)日食品。檢測(cè)結(jié)果會(huì)在20分鐘左右以現(xiàn)場(chǎng)告知或短信方式通知消費(fèi)者,。
收到檢測(cè)合格的現(xiàn)場(chǎng)告知后,，市民王大爺高興地告訴記者，自己在春節(jié)期間購(gòu)買食品的數(shù)量很多，產(chǎn)品是否合格也是自己最關(guān)心的事情,。消費(fèi)者要是能在現(xiàn)場(chǎng)通過快檢第一時(shí)間知曉食品的合格與否,，肯定能讓家人吃得安全、放心,。
據(jù)市食藥監(jiān)管局稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹,，為做好2019年春節(jié)期間的食品藥品監(jiān)管工作，市食藥監(jiān)管局工作人員就提前介入,，與超市,、年貨街市場(chǎng)主辦方簽訂食品安全責(zé)任承諾書，并約談活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人,，要求主辦方一定要對(duì)進(jìn)駐食品攤點(diǎn)的食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照及從業(yè)人員健康證進(jìn)行審核,，與各食品經(jīng)營(yíng)者簽訂責(zé)任書，落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，不允許售賣“三無”,、過期變質(zhì)食品，向市民提供“安全,、放心,、衛(wèi)生”的年貨。同時(shí),，市食藥監(jiān)管局還不定時(shí)地組織檢驗(yàn)人員對(duì)超市,、年貨街銷售的食品進(jìn)行了抽樣快檢，目前共檢測(cè)了七個(gè)類別80多個(gè)樣品,，檢測(cè)結(jié)果全部合格,。年貨街期間，還將繼續(xù)開展檢測(cè),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患,。
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