愛(ài)國(guó)衛(wèi)生“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái),，宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能,，按照周邊環(huán)境整潔,、就餐場(chǎng)所干凈,、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo),、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全,、餐飲用具潔凈,、從業(yè)人員健康,、配送過(guò)程規(guī)范的七個(gè)達(dá)標(biāo)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位開(kāi)展了全面的排查整治,。9月2日,，宣威市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到位于環(huán)城北路上的一家米線店，向業(yè)主出具執(zhí)法證件之后對(duì)該店進(jìn)行了全面檢查,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店的店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生臟亂,，沒(méi)有辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，一些食品裸露在外沒(méi)有采取任何防蠅,、防塵措施,，冰箱內(nèi)的食品隨意擺放且未用密閉容器盛裝，店內(nèi)1名從業(yè)人員的健康證明已過(guò)期,，另1名從業(yè)人員未辦理健康證,。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的諸多問(wèn)題，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相應(yīng)法律法規(guī),，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令停業(yè)整改通知書,，要求該店限期內(nèi)進(jìn)行停業(yè)整改。
此外還有位于火車站旁的一家小吃店,、貴鑫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁的一家飯店,、東升佳園旁的一家小吃店、龍堡路上的一家米線店,、特興酒店附近的一家餐飲店,、振興街路段的一家快餐店、環(huán)城北路上的一家炒菜館,、虹橋街道白云路上的一家快餐店共8家餐飲單位也都存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),、無(wú)三防設(shè)施、無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證,、食品擺放混亂,、從業(yè)人員未辦理健康證等問(wèn)題。執(zhí)法人員依法下達(dá)了責(zé)令停業(yè)整改通知書,，目前9家餐飲單位均已停業(yè),，正在整改中,。
“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人次815人次,，檢查餐飲單位1450余家,，責(zé)令停業(yè)整頓9家，查處違法違規(guī)案件148件,，發(fā)放責(zé)令整改通知書725份,，發(fā)放“凈餐館”告知書1800余份。
在下步工作中,，宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,，持續(xù)開(kāi)展餐飲單位規(guī)范化管理和環(huán)境衛(wèi)生整治專項(xiàng)行動(dòng)，努力打造放心,、安心,、舒心的餐飲環(huán)境。
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