夏日炎炎,，雨水充沛,，山野間的野生菌紛紛破土而出，卻也悄然埋下了食物中毒的安全隱患,。為守護村民“舌尖上的安全”,，近日，羅平縣羅雄街道大明社區(qū)組織社區(qū)工作人員,、駐村工作隊,，深入農(nóng)戶家中，開展預(yù)防食用野生菌中毒宣傳教育,，將食品安全知識送到村民的灶臺邊,、心坎上，從源頭減少食品安全事件發(fā)生,。
“老哥,，你在村中開飯店，千萬不要買野生菌來給客人吃,，自己也要預(yù)防食用野生菌中毒,。”在村中的鄉(xiāng)村飯店,，工作人員查看了飯店備菜,，向店家耐心講解預(yù)防食用野生菌中毒知識，叮囑寧可少賺不要冒險,。在農(nóng)戶家中,、村間小路,，工作人員向村民廣泛宣傳，強調(diào)野生菌種類繁多,，有毒與無毒之間往往僅隔毫厘之差,，依靠“顏色”“蟲蛀”等經(jīng)驗土法辨識極不可靠，最安全有效的辦法就是“不采,、不買,、不食野生菌”。
“一旦誤食毒菌出現(xiàn)惡心嘔吐,、頭昏眼花等癥狀,，要立馬停止食用，催吐自救,，迅速撥打120急救電話馬上送醫(yī)院,。”宣傳中,，工作人員反復(fù)叮囑村民誤食野生菌中毒要馬上就醫(yī),，一秒都不能耽擱！
“老經(jīng)驗真的靠不住,，看網(wǎng)上報道有人吃了中毒,，看那菌也不像毒菌，它就是吃了有毒,，以后不敢隨便采山上的菌子了,，不能為了嘗鮮把命搭進去?！币晃淮迕裾f,，以前覺得野生菌味道鮮，現(xiàn)在知道土辦法靠不住,，寧愿不吃也不能冒險,。工作人員挨家挨戶地宣傳講解，在村民心中敲響了一記警鐘,。許多村民表示，這些知識關(guān)乎一家老小的平安,，比什么都重要,。
此次進村入戶宣傳，共發(fā)放宣傳資料2000余份,，面對面宣傳群眾1100余人,，不僅增強了村民對野生菌的辨別能力，切實提高了群眾對有毒野生菌的防范意識,，同時也營造出村民共同參與預(yù)防食用野生菌中毒的良好氛圍,，全方位筑牢了食品安全防線,。
據(jù)悉，羅雄街道還同步開展了“預(yù)防野生菌中毒宣傳進機關(guān),、進社區(qū),、進學(xué)校、進家庭”活動,，通過廣播,、新媒體、張貼海報等多渠道擴大宣傳覆蓋面,，用知識的屏障,，為千家萬戶的平安餐桌保駕護航。
街道相關(guān)負責(zé)人介紹,，入夏以來,，羅雄街道以“源頭預(yù)防+應(yīng)急處置”雙管齊下，強化食品安全風(fēng)險防控,。下一步將持續(xù)深化宣傳,，推動形成“人人知曉、共同防范”的良好氛圍,，全力守護群眾生命安全,。
滇公網(wǎng)安備 53030202000116號