5月28日,，在臺盟云南省委和縣委統(tǒng)戰(zhàn)部的關(guān)心下，邀請了云南省疾病預(yù)防控制中心專家到金鐘街道開展有毒野生菌辨別及中毒后急救護(hù)理培訓(xùn),。此次培訓(xùn)金鐘街道組織衛(wèi)生院,、市場監(jiān)管所等相關(guān)部門工作人員、各村（社區(qū)）食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員,、街道部分餐飲企業(yè)代表共70余人參加,。
云南省疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師萬蓉采用交互式方法開展培訓(xùn),。“你吃菌子嗎,？”“你知道或者聽說過,、見到過菌子中毒嗎？”“你有過中毒經(jīng)歷嗎,？”隨著一個(gè)個(gè)緊貼生活問題的拋出,，萬蓉主任醫(yī)師從野生菌中毒種類及事件、如何預(yù)防野生菌中毒,、野生菌中毒急救等三方面展開了詳細(xì)講解,。
培訓(xùn)會上萬蓉主任醫(yī)師通過圖文并茂的形式深入淺出地講解了云南常見的可食用菌的類型，并詳細(xì)介紹了如何辨別有毒野生菌,、食用野生菌的注意事項(xiàng),，誤食有毒野生菌后出現(xiàn)的癥狀和及時(shí)采取的急救措施。誤食野生菌中毒后應(yīng)及時(shí)撥打120急救電話,，可采取催吐的方式進(jìn)行自救,。
烏龍社區(qū)食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員楊玉芬說：“通過這次培訓(xùn)，我了解到了多種識別野生菌的方法,，認(rèn)識到了食用無法辨識的野生菌及烹飪不當(dāng)?shù)囊吧嬖谥卸撅L(fēng)險(xiǎn),，同時(shí)了解了中毒后需要采取的自救措施。在下一步的基層工作中,，我將加大宣傳力度,，把今天所學(xué)到的知識教給群眾，切實(shí)為提高群眾對有毒野生菌辨別能力貢獻(xiàn)自己的力量,?！?/p>
通訊員：胡永濤
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