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5月28日,，在臺盟云南省委和縣委統(tǒng)戰(zhàn)部的關心下，邀請了云南省疾病預防控制中心專家到金鐘街道開展有毒野生菌辨別及中毒后急救護理培訓,。此次培訓金鐘街道組織衛(wèi)生院,、市場監(jiān)管所等相關部門工作人員、各村（社區(qū)）食品藥品安全聯(lián)絡員,、街道部分餐飲企業(yè)代表共70余人參加,。
云南省疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師萬蓉采用交互式方法開展培訓?！澳愠跃訂?？”“你知道或者聽說過、見到過菌子中毒嗎,？”“你有過中毒經歷嗎,？”隨著一個個緊貼生活問題的拋出，萬蓉主任醫(yī)師從野生菌中毒種類及事件,、如何預防野生菌中毒,、野生菌中毒急救等三方面展開了詳細講解。
培訓會上萬蓉主任醫(yī)師通過圖文并茂的形式深入淺出地講解了云南常見的可食用菌的類型,，并詳細介紹了如何辨別有毒野生菌,、食用野生菌的注意事項，誤食有毒野生菌后出現(xiàn)的癥狀和及時采取的急救措施。誤食野生菌中毒后應及時撥打120急救電話,，可采取催吐的方式進行自救,。
烏龍社區(qū)食品藥品安全聯(lián)絡員楊玉芬說：“通過這次培訓，我了解到了多種識別野生菌的方法,，認識到了食用無法辨識的野生菌及烹飪不當?shù)囊吧嬖谥卸撅L險,，同時了解了中毒后需要采取的自救措施。在下一步的基層工作中,，我將加大宣傳力度,，把今天所學到的知識教給群眾，切實為提高群眾對有毒野生菌辨別能力貢獻自己的力量,?！?/p>
通訊員：胡永濤
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