為切實增強廣大人民群眾食品安全防控意識，最大限度減少野生菌中毒事件的發(fā)生,，西城街道開展野生菌中毒防控宣傳,，切實保障人民群眾“舌尖上”的安全,。
強化防范意識，當(dāng)好“宣傳員”,。通過“曲靖西城”微信公眾號,，微信群、QQ群發(fā)布野生菌中毒防控信息,，分別在轄區(qū)內(nèi)人員集中的集貿(mào)市場,、各社區(qū)粘貼野生菌中毒防控宣傳海報，在各居民小組醒目位置懸掛預(yù)防野生菌中毒宣傳標(biāo)語,，并發(fā)放預(yù)防食物中毒宣傳手冊,。截至目前，共粘貼宣傳海報50余份,、發(fā)放宣傳手冊300余份,，廣泛宣傳正確鑒別和食用野生菌的知識和方法，引導(dǎo)群眾不斷增強自我防范意識,。
強化監(jiān)督管理,，當(dāng)好“守門員”。加強對餐飲業(yè)預(yù)防野生菌中毒的宣傳和督導(dǎo),，要求各社區(qū)建立野生菌銷售人員臺賬,，與轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)簽訂《餐飲單位加工售賣野生菌食品安全目標(biāo)責(zé)任書》、發(fā)放《預(yù)防食用野生菌中毒告知書》,，嚴(yán)禁學(xué)校食堂,、集體食堂、婚喪宴請等群體性聚餐場所加工食用野生菌,，避免引發(fā)群體性食物中毒事件,。充分發(fā)揮社區(qū)食品安全信息員作用，進一步規(guī)范了農(nóng)村自辦宴席管理,，嚴(yán)禁加工食用野生菌,。
下一步，西城街道將繼續(xù)加大野生菌中毒防控宣傳力度,，拓寬宣傳渠道,，壓實餐飲經(jīng)營商戶和野生菌流通銷售商戶主體責(zé)任，嚴(yán)把野生菌流通關(guān),、采購關(guān),、加工關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行野生菌加工留樣備查制度和完善野生菌中毒應(yīng)急預(yù)案,，切實保障人民飲食安全,。
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