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近期,,益寧街道組織開展新一輪食品安全隱患排查整治,嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部掛鉤聯(lián)系學(xué)校工作制度,,34名工作人員分組分片對轄區(qū)36家學(xué)校食堂全覆蓋檢查。
各檢查小組依照“四查兩核三起底三臺賬”要求,,深入學(xué)校食堂后廚,、倉庫、操作間,、清洗間等關(guān)鍵區(qū)域,,對進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,、采購貯存,、加工制作、食品留樣等進(jìn)行全環(huán)節(jié)檢查,,嚴(yán)格資質(zhì)審查,、規(guī)范人員培訓(xùn)和設(shè)施設(shè)備管理,進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任,,織牢織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng),。結(jié)合檢查發(fā)現(xiàn)的隱患問題,有針對性地開展食品安全法律法規(guī)宣傳引導(dǎo),,整改意見現(xiàn)場反饋,,堅(jiān)持“不整改不銷號、不到位不放過,、不經(jīng)復(fù)檢不過關(guān)”,。
下一步,益寧街道將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,,動態(tài)掌握存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié),,開展“回頭看”專項(xiàng)檢查,為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航,。
通訊員:恭春華
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