近日,,阿都鄉(xiāng)銀廠村迎來了一場別開生面的技能培訓(xùn)活動(dòng)——宣威市勞務(wù)品牌“宣威小炒肉”加工制作培訓(xùn)班,,為當(dāng)?shù)厝罕婁佋O(shè)了一條通往幸福生活的技能之路,。
本次培訓(xùn)采用“理論授課+現(xiàn)場實(shí)操+技術(shù)交流+評(píng)比考核”四位一體的教學(xué)模式,,旨在全方位提升學(xué)員的烹飪技能與理論知識(shí)。通過系統(tǒng)介紹“宣威小炒肉”的起源,、發(fā)展歷程及獨(dú)特烹飪技巧,,學(xué)員們不僅加深了對(duì)這一地方特色美食的理解,更激發(fā)了他們傳承與創(chuàng)新的動(dòng)力,。
“宣威小炒肉”作為宣威地區(qū)家喻戶曉的家常菜,其獨(dú)特的風(fēng)味深受食客喜愛,。此次培訓(xùn)不僅教授了“小炒肉”的精髓,,還拓展了課程內(nèi)容,涵蓋宣威“土八碗”制作,、家常菜,、面點(diǎn)加工等,讓學(xué)員們掌握了更多提升家庭餐桌品質(zhì)的技能,。這些技能的掌握,,無疑將進(jìn)一步提升家家戶戶的幸福感,讓美味佳肴成為連接親情的橋梁,。
通過此次培訓(xùn),,每一位參訓(xùn)學(xué)員都獲得了一項(xiàng)實(shí)用的職業(yè)技能,為他們今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。學(xué)員們紛紛表示,,感謝黨和國家的好政策,未來將努力將所學(xué)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng),,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量,。
通訊員:徐安柳