4月15日至4月19日,,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,確保廣大師生的飲食安全,,縣食安辦聯(lián)合縣公安局,、縣教體局、縣衛(wèi)健局,、縣市場監(jiān)管局成立檢查組對(duì)全縣學(xué)校食堂開展為期一周的食品安全抽查檢查,。
檢查組深入學(xué)校食堂,對(duì)食品采購,、儲(chǔ)存,、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查,。重點(diǎn)查看了食品原料的進(jìn)貨渠道,、索證索票情況,,以及食品加工場所的衛(wèi)生狀況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)情況。同時(shí),,檢查組還對(duì)食堂從業(yè)人員的健康證持有情況,、食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄等進(jìn)行了核查。
在檢查過程中,,檢查組發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在食品留樣不規(guī)范,、“三防”設(shè)施不到位、環(huán)境衛(wèi)生差,、未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn),、發(fā)現(xiàn)過期食品等問題。針對(duì)這些問題,,檢查組當(dāng)場提出了整改意見,,并要求學(xué)校限期整改到位。同時(shí),,要求屬地市場監(jiān)管所按照問題嚴(yán)重程度當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書和立案查處,,并將檢查問題反饋給屬地黨委政府。檢查組還向?qū)W校負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性,,要求學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,,加強(qiáng)食品安全管理,確保師生的飲食安全,。
此次校園食品安全檢查是縣食安辦加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要舉措,。今后將持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度,定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改,,確保廣大師生的飲食安全。
(通訊員:胡智波)