一邊是小黃姜規(guī)?；N植擴(kuò)大,，一邊是小黃姜價(jià)格波動(dòng)大，為打通小黃姜“進(jìn)城大通路”,，助力 “菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供,，近年來，板橋鎮(zhèn)在完善小黃姜配套設(shè)施上加碼發(fā)力,，先后建成小黃姜冷鏈倉儲(chǔ)和低硫姜烘烤生產(chǎn)線,，有效延伸了小黃姜的多樣性發(fā)展，變存量為增量,，有效補(bǔ)齊小黃姜銷售短板,。
在低硫姜烘烤加工車間內(nèi)，生產(chǎn)線不停的運(yùn)轉(zhuǎn)著,，工人各司其職,，將干姜片每包35公斤進(jìn)行打包。據(jù)鑫源合作社負(fù)責(zé)人程永平介紹,，自12月8日生產(chǎn)線正式投入使用以來,，3條線同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)一天能烘烤200噸鮮姜。據(jù)悉,，板橋鎮(zhèn)全鎮(zhèn)共有5家合作社建有低硫姜烘烤線,，每天能烘烤500噸左右的鮮姜。低硫姜烘烤生產(chǎn)線從生姜清洗,、切片到烘干都是一條線自動(dòng)化生產(chǎn),，工藝規(guī)范，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí),，也保證了產(chǎn)品的品質(zhì),，這種初加工的方式有效地解決鮮姜難儲(chǔ)藏的問題。
不僅低硫姜烘烤初加工有效延長了小黃姜貯藏期,，小黃姜冷鏈倉儲(chǔ)也是如此,。小黃姜冷庫內(nèi)，14個(gè)冷庫已經(jīng)被全部預(yù)定,，采收好的小黃姜有序存進(jìn)冷庫內(nèi),，將小黃姜進(jìn)行保鮮，錯(cuò)峰上市,，既能保證品質(zhì),，又能延長小黃姜銷售期。
板橋鎮(zhèn)通過聚焦小黃姜優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品,，采取建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化低硫干姜生產(chǎn)線和倉儲(chǔ)冷鏈等配套設(shè)施,，強(qiáng)化品牌建設(shè)、暢通營銷渠道,，讓羅平小黃姜不僅產(chǎn)得出,、產(chǎn)得好,，還能賣得出去，為羅平的小黃姜產(chǎn)業(yè)帶來更廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展,。
通訊員：念國菲
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