去年,，中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局成都地質(zhì)調(diào)查中心幫助宣威開展了富硒土壤和綠色富硒農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查工作,，隨機(jī)抽樣送檢的5件宣威火腿樣本中富硒調(diào)查評(píng)價(jià)結(jié)果表明,，平均硒含量達(dá)到了湖北恩施“世界硒都”的富硒標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)0.20mg/kg,。
為全面真實(shí)反映宣威火腿的硒含量水平,，今年經(jīng)市人民政府與中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局成都地調(diào)中心聯(lián)系溝通,，成都地調(diào)中心今年繼續(xù)幫助宣威開展宣威火腿富硒調(diào)查評(píng)價(jià)和檢測(cè)工作,。
6月初，在宣威火腿產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市自然資源局和各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配合下，中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局成都地質(zhì)調(diào)查中心將宣威除宛水,、豐華,、雙龍、西寧,、虹橋,、鳳凰、復(fù)興等7個(gè)街道外的22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn),、街道）均作為抽檢區(qū)域,，對(duì)每個(gè)區(qū)域的火腿進(jìn)行了采樣，共采集53件火腿樣品（其中農(nóng)戶樣31件,，企業(yè)樣17件,，對(duì)比樣5件）。
8月底,，檢測(cè)報(bào)告顯示,，宣威火腿的53個(gè)樣品中均含有硒,，平均硒含量為達(dá)0.27mg/kg，最高達(dá)0.63mg/kg,，遠(yuǎn)高于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》GB 28050-2011中的富硒標(biāo)準(zhǔn)（≥0.15mg/kg）,。
富硒宣威火腿對(duì)宣威發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)開展云南省宣威市“一縣一業(yè)”（宣威火腿及生豬產(chǎn)業(yè)）示范縣創(chuàng)建,，大幅度提升宣威火腿的文化價(jià)值,、商品價(jià)值和品牌價(jià)值將起到巨大的支撐作用。
（通訊員：陸藝）
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