8月14日,，曲靖市審計局組織開展學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為重要指示主題教育活動，深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,。
會議全面學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示。對于餐飲浪費現(xiàn)象,，習(xí)近平總書記用了八個字作評價：“觸目驚心,、令人痛心！”他還引用了古詩“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”,，表達痛心之情。對于糧食安全問題和形成“厲行節(jié)約,、反對浪費”社會風(fēng)尚,，習(xí)近平一直高度重視，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為,。2013年初，習(xí)近平看到新華社一份《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”》材料,，隨即作出批示,，要求“浪費之風(fēng)務(wù)必狠剎”，并強調(diào)堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象,。2013年1月22日,，習(xí)近平在十八屆中央紀(jì)委二次全會上發(fā)表重要講話強調(diào)，要大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),，大力宣傳節(jié)約光榮,、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約,、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng),。此后，習(xí)近平又多次作出重要指示,，大力提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”。黨的十八大以來,，各地區(qū)各部門貫徹落實習(xí)近平重要指示精神,，采取出臺相關(guān)文件、開展“光盤行動”等措施,，大力整治浪費之風(fēng),，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。針對一些地方仍然存在的餐飲浪費現(xiàn)象,，習(xí)近平近日在重要指示中開出標(biāo)本兼治的“藥方”：要加強立法,，強化監(jiān)管，采取有效措施,，建立長效機制,，堅決制止餐飲浪費行為；要進一步加強宣傳教育,，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,。2020年,，面對新冠肺炎疫情的沖擊，糧食安全的重要性更加凸顯,。習(xí)近平一再強調(diào),，越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè),，越要確保糧食和重要副食品安全,。在近日的重要指示中，習(xí)近平強調(diào),，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。特殊時期,、關(guān)鍵時刻，習(xí)近平再次點名遏制“舌尖上的浪費”,，再次強調(diào)糧食安全問題,，意義極其重大！節(jié)約糧食,，不僅僅是風(fēng)尚和美德問題,，更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安！
會議指出,，一粥一飯,，當(dāng)思來之不易。厲行節(jié)約,、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德,，理性消費是現(xiàn)代文明生活的時尚追求，是我們響應(yīng)中央號召的積極舉措,，是倡導(dǎo)健康生活的有效載體,。制止餐飲浪費行為,、增強糧食安全意識，體現(xiàn)的是我們的基本素質(zhì)和責(zé)任,。要積極行動起來,，從我做起，從小事做起,，從現(xiàn)在做起,，與文明握手，向陋習(xí)告別,，用“小餐桌帶動大文明”,，為創(chuàng)建全國文明城市再添新動力。
會議強調(diào),，要堅決貫徹落實習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,。外出就餐時要牢固樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的消費理念,，摒棄好面子,、講排場、鋪張浪費的陋習(xí),，持續(xù)開展文明餐桌行動,，嚴(yán)格規(guī)范使用“公筷公勺”，大力推進“光盤行動”,，適量點餐取餐,，剩菜要打包，培養(yǎng)節(jié)約,、衛(wèi)生,、文明用餐習(xí)慣,；家庭餐桌上,，要根據(jù)營養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例，按需買菜,、煮菜,，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn),，吃飯時吃多少盛多少,，吃光碗里的最后一粒米、盤中的最后一棵菜,，不扔剩飯剩菜,；遇到不文明餐飲消費行為時，要用善意文明的語言進行勸阻,，要將勤儉節(jié)約,、文明用餐進行到底。
（通訊員：許泰舟）
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