珠江網(wǎng)訊（通訊員 李忠橋 崔猛）為增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)意識,，教育和引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高疾病防控意識,。5月28日,，羅平縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行食品安全和腸道傳染病防控知識專題講座。
講座邀請縣疾病預(yù)防控制中心疾病傳染病科主管醫(yī)師馬家輝等為全校3800余名師生進(jìn)行食品安全和腸道傳染病防控知識專題教育,。講座運(yùn)用PPT同步投影和校園廣播相結(jié)合的方式,，通過具體案例進(jìn)行解說,，通過觸目驚心的數(shù)字，慘痛的食品安全事故教訓(xùn),，讓全體師生學(xué)習(xí)了腸道傳染病共同的臨床表現(xiàn)和預(yù)防腸道傳染病的方式,，了解了細(xì)菌性痢疾、傷寒,、甲型病毒性肝炎,、霍亂等疾病的發(fā)病機(jī)理及治療方法，對相關(guān)傳染病綜合征的治療有了深入的認(rèn)識,，對食品安全給人類和社會帶來的嚴(yán)重危害形成了直觀體會,，也充分認(rèn)識到食品安全的重要性。
通過食品安全知識講座,，全校師生懂得了食品安全形勢,，明白了開展食品安全知識教育的重要性，知曉了食源性疾病的致病物質(zhì),、化學(xué)性因素引起的食品安全,、動植物本身含有的天然毒素及生活中如何區(qū)別購買食品等知識?！笆称钒踩图膊》揽赜绊懼總€(gè)人的日常生活和健康,，通過此次專題講座，達(dá)到動員一個(gè)學(xué)生,，帶動一個(gè)家庭,，影響整個(gè)社會的宣傳教育效果，全面提升學(xué)校的食品安全和疾病防控的管理工作,?！睂W(xué)校副校長李利瓊在講座后表示。
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