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“曬秋”--鄉(xiāng)村晾曬農(nóng)作物的傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象,在廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)都有,。曬秋的“秋”不僅僅指的是秋天,它還有民間所賦予的收獲的意思,,所以曬秋并非秋季“專屬”,,一年四季都有應季的農(nóng)作物可曬。
在宣威,,物產(chǎn)豐富,,地勢多樣,老鄉(xiāng)們的房前屋后都成了晾曬農(nóng)作物的主要場地,。
在可以晾曬的地方,,大門前曬著紅艷艷的辣椒,樓頂上曬著金黃的柿子和包谷,,偏僻的馬路上曬著香噴噴的洋芋片和酸菜,;冬日的暖陽下曬著各種臘腸。
宣威的“曬秋”基本每個季節(jié)都有:春曬茶葉,、蕨菜,、山茅野菜;夏曬洋芋片,、酸菜,、中草藥;秋曬稻谷,、柿子,、辣椒;冬曬臘腸,臭豆腐,、玉米花等等......可謂一年三分之二的時間都在不斷地晾曬,,以去除食物中的水分,減少霉變的幾率,,延長存儲的時間,。
你方曬罷我登場的“曬秋”場景,曬出的是顆粒歸倉的風采,,人間煙火的色彩,,豐收的喜悅。
通訊員:徐安群
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