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日前,工業(yè)和信息化部等十一部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》),其中宣威火腿列入《重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群》,。
云南省列入的有,,普洱茶,、咖啡制品,、甘蔗糖、宣威火腿,、核桃制品產(chǎn)業(yè)集群,。
按照《指導(dǎo)意見(jiàn)》,到2025年,,傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大,,培育5個(gè)以上年?duì)I業(yè)收入超過(guò)1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū),打造一批全國(guó)知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。
(通訊員:荀文)
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