“土壤隨時會有開裂現(xiàn)象,，如果長時間對開裂處不培土，就容易積水或造成茯苓腐爛,，所以裂口的時候就開始覆土,，把土打細(xì)直接往上覆……”近段時間，在會澤縣大橋鄉(xiāng)的茯苓種植地里,，鄉(xiāng)農(nóng)科站的農(nóng)藝師每天都要查看云茯苓的長勢情況,。
2021年以來,，會澤縣大橋鄉(xiāng)按照綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，依托豐富的松林資源和良好的氣候條件,，按照“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”“專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地”的模式,，探索發(fā)展云茯苓種植產(chǎn)業(yè)。
大橋鄉(xiāng)有松樹林面積10多萬畝,，松類森林資源豐富,。依托這一資源優(yōu)勢，大橋鄉(xiāng)積極和縣林草局對接,，充分利用國家儲備林中幼林撫育和林改培采伐的松木,、雪壓松、一般枯死松木,、松材線蟲病感染木作為菌床種植云茯苓,，既可合理利用林下空間，降低采伐運輸成本,，減少焚燒對環(huán)境的污染,，變廢為寶增加項目收益，又可結(jié)合林下經(jīng)濟發(fā)展,，進一步推動林下經(jīng)濟向規(guī)?；⒓s化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,。
大橋鄉(xiāng)農(nóng)科站負(fù)責(zé)人趙東奇說：“云茯苓用途廣，既是中藥材,，也可以做成菜品,，目前市場前景較好，市場上的云茯苓鮮品每公斤可以賣到10到15元,，按畝產(chǎn)1000公斤計算,，畝產(chǎn)值可達2萬元至3萬元。”
據(jù)趙東奇介紹,，2021年大橋鄉(xiāng)前期試種的6畝云茯苓喜獲豐收，種植戶嘗到了甜頭,。接下來大橋鄉(xiāng)將整合各類優(yōu)勢資源,，繼續(xù)種植200畝左右，并與用藥企業(yè)簽訂收購合同,，全部實行訂單銷售,，探索嘗試進行深加工，提高茯苓的附加值,。茯苓種植的用工全部依靠當(dāng)?shù)厝罕姡?00畝茯苓預(yù)計用工300余個,，發(fā)展茯苓產(chǎn)業(yè)的同時，也將為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位,。
“楊梅山村目前已有100多名當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c茯苓栽培及技術(shù)管理,，為茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強大的用工保障。下一步,，楊梅山村將培養(yǎng)更多的實用性人才參與到當(dāng)?shù)剀蜍叻N植產(chǎn)業(yè),，發(fā)展村集體經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村振興,?！睏蠲飞酱妩h總支書記譚政偉說。
據(jù)悉,，云茯苓是寄生于松樹根下的藥食兩用菌類,，有2000多年的食用歷史。茯苓藥用記載最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,，言其“久服安魂養(yǎng)神,，不饑延年?！避蜍咚追Q茯菟,、茯靈、松腴,、絳晨伏胎,、云苓、萬靈桂等,。茯苓自古被視為“中藥四君子”之一,，是我國著名的常用中藥材，將它與多種藥物配伍,，能夠共同發(fā)揮獨特功效,，故而又有“四時神藥”“十方九苓”“藥膳白銀”之美譽。茯苓不僅在國內(nèi)藥用配方中用量大，而且在國際市場也久負(fù)盛名,。有史料記載,，唐朝中后期就有茯苓輸出印度，宋代遠(yuǎn)銷西亞和歐洲,。
通訊員：羅吉雙
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