走在五月碧藍(lán)的晴空下，云南博欣生物科技有限公司董事長柏老六指著一排排顏色深淺不一的玻璃管道說：“對雨生紅球藻生產(chǎn)而言,，夏季是淡季,。但我們攻克了技術(shù)難題，夏季一點(diǎn)不淡,。你看,，顏色淺的是剛采收過的,，顏色深的已經(jīng)成熟,。從養(yǎng)殖周期看，大約二十天采收一次,，一排管道每次可產(chǎn)十八公斤藻粉,。”
雨生紅球藻,，就是生產(chǎn)蝦青素的原材料,。經(jīng)過近五年的研發(fā)，云南博欣公司解決了雨生紅球藻的藻種選育,、培養(yǎng)過程污染和感染,、培養(yǎng)周期長、蝦青素含量低,、干重低等關(guān)鍵技術(shù)問題,，建立了占地300畝光生物反應(yīng)器雨生紅球藻養(yǎng)殖基地。主要產(chǎn)品雨生紅球藻粉,、蝦青素油遠(yuǎn)銷美國,、墨西哥、法國,、英國,、德國、日本等國家,。
云南博欣生物科技股份有限公司成立于2014年12月,，座落于云南省曲靖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地545畝,，有員工上百人,。于2020年9月項(xiàng)目建成投產(chǎn)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入3000多萬元。2021年,，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入1.2億元,。雨生紅球藻粉、蝦青素油產(chǎn)品供不應(yīng)求,，訂單已經(jīng)排到12月份,。目前是行業(yè)內(nèi)唯一家能夠批量培育生產(chǎn)高含量（≥5%）雨生紅球藻的企業(yè)。同時(shí),，還完成了粗級加工及部分深加工項(xiàng)目建設(shè),。
博欣公司自成立起，就與中科院武漢水生所合作,，建立了“微藻工程技術(shù)研究中心”“專家工作站”“國家水生生物種質(zhì)資源庫-淡水藻種庫-雨生紅球藻種質(zhì)選育保藏庫”,。組建起了一支由科研專家和企業(yè)技術(shù)骨干組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建起了一套完整的技術(shù)支撐體系,，取得了34項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)成果,，實(shí)現(xiàn)了雨生紅球藻工業(yè)化生產(chǎn)，具備年產(chǎn)雨生紅球藻100噸,、蝦青素油20多噸的生產(chǎn)能力,。
紅球藻粉產(chǎn)品純度高、含量高,，最高含量6.7%,，藻細(xì)胞大且大小均勻，菌落總數(shù),、大腸菌群及有害致病菌等微生物限量指標(biāo)及重金屬,、塑化劑理化等限量指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；蝦青素油產(chǎn)品流動(dòng)性好,，腥味小,，菌落總數(shù)、大腸菌群及有害致病菌等微生物限量指標(biāo)及重金屬,、塑化劑理化等限量指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),。“
公司藻種選育技術(shù)成熟,、穩(wěn)定,，藻種選育技術(shù)領(lǐng)先同行?！惫军h支部書記仲林祥說：“現(xiàn)已經(jīng)儲備可用于生產(chǎn)的藻種47株,，達(dá)到‘選育一批，保種一批,，使用一批’的水平,。經(jīng)中科院授權(quán),，公司建立了‘國家水生生物種質(zhì)資源庫-淡水藻種庫-雨生紅球藻種質(zhì)選育保藏庫’，為可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),?！?/p>
據(jù)了解，目前,，雨生紅球藻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成“全球看中國,，中國看云南”的發(fā)展格局。云南的雨生紅球藻生產(chǎn)企業(yè)有14家,，涌現(xiàn)出了曲靖“云南博欣生物”等龍頭企業(yè),，發(fā)展勢頭十分迅猛。
云南網(wǎng)記者 蔣貴友 通訊員 葉沐雨 攝影報(bào)道
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