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中秋佳節(jié)來(lái)臨之際,,月餅進(jìn)入消費(fèi)旺季,。近日,在宣威市西寧街道象鼻易地扶貧搬遷安置點(diǎn)的植蕊花食品加工廠生產(chǎn)車間,,工人們正在制作中秋月餅,,迎接中秋佳節(jié)的到來(lái),一派繁忙的景象,。
“最近一段時(shí)間,,我們企業(yè)每天都要生產(chǎn)1000多斤月餅,較平時(shí)增長(zhǎng)50%以上,。盡管產(chǎn)量加大了,,但是工人們忙而不亂,對(duì)面粉,、餡料等原材料非常珍惜,,做到比較精準(zhǔn),用多少,,就調(diào)多少料,。我們生產(chǎn)的月餅以現(xiàn)烤現(xiàn)賣、質(zhì)量可靠,、價(jià)格合理等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的喜愛,。”工廠負(fù)責(zé)人雷蕊說,。
據(jù)介紹,,該工廠制作的月餅用料地道、手藝傳統(tǒng),、味道純正,,現(xiàn)在每天可生產(chǎn)7000多個(gè)月餅,經(jīng)過烘烤、包裝銷售到宣威市內(nèi)及周邊地區(qū),,深受群眾喜愛,,現(xiàn)有直營(yíng)店2個(gè),員工21人,,其中技術(shù)人員3人,,共吸納建檔立卡貧困戶8戶,另外工廠還專門聘請(qǐng)一名食品專業(yè)研究生作為技術(shù)指導(dǎo),,助力增收致富,。
通訊員:繆紅玲
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