當前，新冠肺炎疫情防控已取得階段性成效，戴口罩,、勤洗手,、多通風,、少外出已經(jīng)成為大家的良好習慣,。然而，被大家忽略的不用公筷公勺圍桌合食的傳統(tǒng)飲食習慣,，大大增加了疾病傳播風險,。為有效切斷疫情傳播途徑，防止病毒在餐桌上蔓延,，鞏固疫情防控阻擊戰(zhàn)成果,，促進文明餐桌深入開展，助推全國文明城市創(chuàng)建,，麒麟?yún)^(qū)廣泛開展“文明健康 有你有我”宣傳活動,，大力倡導“公筷行動”。
近期，不少人留意到這樣一個細節(jié)：曲靖大大小小的餐館,，在醒目位置貼有“文明健康 有你有我”“使用公筷 共享文明餐桌”等文明宣傳標語,，每張飯桌也都配備了公筷公勺。不止是在餐館,，在中心城區(qū)的商業(yè)大街,、主次干道,、街道,、社區(qū)、小區(qū),、商場超市及農(nóng)貿(mào)市場,、公園景區(qū)、政務大廳,、醫(yī)院,、交通場站等部分戶外公共場所和部分公交站點等公共場所，都可以看到利用宣傳欄,、廣告牌等媒介平臺,，廣泛刊播展示“文明健康 有你有我”公益廣告；在電子顯示屏,、大型 LED 顯示屏,、出租車車載電子顯示屏也在滾動播放“文明健康 有你有我”公益廣告或宣傳標語。
奕熹苑是一家特色養(yǎng)生主題餐廳,，在本次“公筷行動”中積極配合,，主動引導。其負責人介紹自“公筷行動”以來,，在餐廳內(nèi),、桌子上都擺放著相關(guān)的宣傳資料，服務員積極主動引導顧客使用公筷,，向顧客說明使用公筷的益處,，餐具嚴格消毒、保持店鋪清潔衛(wèi)生,，為顧客營造一個安全,、溫暖的用餐環(huán)境，引導顧客健康用餐,、按需用餐,、文明用餐。
善蓮私廚是一家純素食餐廳,，自2019年11月開業(yè)以來,，一直致力于倡導顧客使用公筷。他們認為顧客圍桌共食、不用公筷,，這種看似親密無間的就餐方式,，其實潛在增加了疾病在人與人之間的傳播風險。就餐者中的病人或病原攜帶者可隨著圍桌共食中來回“穿梭”著的筷子將疾病傳播給其他共同就餐的健康人群,。使用公筷并不是防范他人,，而是保護他人！公筷不僅僅是多一雙筷子,，更多的是對同桌就餐者的尊重,，讓大家在享受美食的同時也享受到健康，是一種文化,！為降低“病從口入”的風險,，善蓮私廚不計經(jīng)營成本，積極倡導顧客們使用公筷,。他們表示,，之后會更加主動地推廣公筷文化。
接下來,，麒麟?yún)^(qū)將加大督促大力,，倡導餐飲服務單位積極提供公筷服務、主動傳播文明用餐新理念,，讓衛(wèi)生,、文明的用餐方式惠及每個人，做文明用餐的推動者,，從而展示麒麟餐飲行業(yè)好形象,，引領曲靖文明新風尚；將加大“公筷”宣傳力度,，倡導廣大市民群眾主動使用公筷,，從“我”做起，從現(xiàn)在做起,，人人身體力行,、個個以身示范，做文明用餐的踐行者,。
餐桌舉止非小事,，一筷一勺見文明! 讓我們積極行動起來，從細節(jié)做起,，從你我做起,，養(yǎng)成文明用餐、健康生活的好習慣,，助力曲靖展現(xiàn)文明,、健康又一的美好新形象!
（圖文：張婉茜）
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