當(dāng)前，新冠肺炎疫情防控已取得階段性成效,，戴口罩,、勤洗手,、多通風(fēng)、少外出已經(jīng)成為大家的良好習(xí)慣,。然而,，被大家忽略的不用公筷公勺圍桌合食的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，大大增加了疾病傳播風(fēng)險(xiǎn),。為有效切斷疫情傳播途徑,，防止病毒在餐桌上蔓延，鞏固疫情防控阻擊戰(zhàn)成果,，促進(jìn)文明餐桌深入開(kāi)展,，助推全國(guó)文明城市創(chuàng)建,，麒麟?yún)^(qū)廣泛開(kāi)展“文明健康 有你有我”宣傳活動(dòng)，大力倡導(dǎo)“公筷行動(dòng)”,。
近期,，不少人留意到這樣一個(gè)細(xì)節(jié)：曲靖大大小小的餐館，在醒目位置貼有“文明健康 有你有我”“使用公筷 共享文明餐桌”等文明宣傳標(biāo)語(yǔ),，每張飯桌也都配備了公筷公勺,。不止是在餐館，在中心城區(qū)的商業(yè)大街,、主次干道,、街道、社區(qū),、小區(qū),、商場(chǎng)超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公園景區(qū),、政務(wù)大廳,、醫(yī)院、交通場(chǎng)站等部分戶(hù)外公共場(chǎng)所和部分公交站點(diǎn)等公共場(chǎng)所,，都可以看到利用宣傳欄,、廣告牌等媒介平臺(tái)，廣泛刊播展示“文明健康 有你有我”公益廣告,；在電子顯示屏,、大型 LED 顯示屏、出租車(chē)車(chē)載電子顯示屏也在滾動(dòng)播放“文明健康 有你有我”公益廣告或宣傳標(biāo)語(yǔ),。
奕熹苑是一家特色養(yǎng)生主題餐廳,，在本次“公筷行動(dòng)”中積極配合，主動(dòng)引導(dǎo),。其負(fù)責(zé)人介紹自“公筷行動(dòng)”以來(lái),，在餐廳內(nèi)、桌子上都擺放著相關(guān)的宣傳資料,，服務(wù)員積極主動(dòng)引導(dǎo)顧客使用公筷,，向顧客說(shuō)明使用公筷的益處，餐具嚴(yán)格消毒,、保持店鋪清潔衛(wèi)生,，為顧客營(yíng)造一個(gè)安全、溫暖的用餐環(huán)境,，引導(dǎo)顧客健康用餐,、按需用餐、文明用餐,。
善蓮私廚是一家純素食餐廳,，自2019年11月開(kāi)業(yè)以來(lái),，一直致力于倡導(dǎo)顧客使用公筷。他們認(rèn)為顧客圍桌共食,、不用公筷,，這種看似親密無(wú)間的就餐方式，其實(shí)潛在增加了疾病在人與人之間的傳播風(fēng)險(xiǎn),。就餐者中的病人或病原攜帶者可隨著圍桌共食中來(lái)回“穿梭”著的筷子將疾病傳播給其他共同就餐的健康人群,。使用公筷并不是防范他人，而是保護(hù)他人,！公筷不僅僅是多一雙筷子,，更多的是對(duì)同桌就餐者的尊重，讓大家在享受美食的同時(shí)也享受到健康,，是一種文化,！為降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)，善蓮私廚不計(jì)經(jīng)營(yíng)成本,，積極倡導(dǎo)顧客們使用公筷,。他們表示，之后會(huì)更加主動(dòng)地推廣公筷文化,。
接下來(lái),，麒麟?yún)^(qū)將加大督促大力，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極提供公筷服務(wù),、主動(dòng)傳播文明用餐新理念,，讓衛(wèi)生、文明的用餐方式惠及每個(gè)人,，做文明用餐的推動(dòng)者，從而展示麒麟餐飲行業(yè)好形象,，引領(lǐng)曲靖文明新風(fēng)尚,；將加大“公筷”宣傳力度，倡導(dǎo)廣大市民群眾主動(dòng)使用公筷,，從“我”做起,，從現(xiàn)在做起，人人身體力行,、個(gè)個(gè)以身示范,，做文明用餐的踐行者。
餐桌舉止非小事,，一筷一勺見(jiàn)文明! 讓我們積極行動(dòng)起來(lái),，從細(xì)節(jié)做起，從你我做起,，養(yǎng)成文明用餐,、健康生活的好習(xí)慣,，助力曲靖展現(xiàn)文明、健康又一的美好新形象!
（圖文：張婉茜）
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