隨著疫情防控工作的不斷開展,，讓群眾買得放心,，吃得放心,，有效防治食品交叉污染,，師宗縣市場監(jiān)管局針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,，采取多項監(jiān)管措施和疫情防控措施保障人民群眾的身體健康和生命安全,。
“一要”嚴(yán)格落實主體責(zé)任,。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,，對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī),，按食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,，加強(qiáng)質(zhì)量管控，嚴(yán)把食品生產(chǎn)原料,、出廠檢驗關(guān),，嚴(yán)格執(zhí)行食品銷售進(jìn)貨查驗制度，保證向消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。
“二要”嚴(yán)格落實企業(yè)員工健康管理與報告制度,。對從業(yè)人員每天進(jìn)行健康檢查，并做好晨檢記錄建檔工作,；發(fā)現(xiàn)有咳嗽,、發(fā)熱,、感冒癥狀、呼吸道感染的崗位人員,，應(yīng)立即停止工作,，及時就診；從業(yè)人員應(yīng)盡量避免與呼吸道疾病癥狀的人密切接觸,，避免接觸野生動物,、生病畜禽及變質(zhì)肉。所有從業(yè)人員上崗必須佩戴口罩及其他必要的防護(hù)措施,，現(xiàn)場加工銷售食品的工作人員應(yīng)戴手套,。
“三要”嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營場所日消毒工作。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者做到生產(chǎn)經(jīng)營場所（包括地面,、墻壁,、設(shè)施設(shè)備用具）干凈、整潔,、通風(fēng),；對密閉的空調(diào)空間，要保持新風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,，定期對空氣過濾裝置進(jìn)行清潔消毒,。指派專人負(fù)責(zé)，每日對經(jīng)營場所進(jìn)行必要的防護(hù)措施,。
“四要” 維護(hù)穩(wěn)定市場秩序,。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要切實加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、采購及市場管理工作,，千方百計做好食品等物資準(zhǔn)備工作,，確保糧油、米面,、蔬菜水果等群眾生活必需品保質(zhì)保量供應(yīng),，嚴(yán)厲打擊囤貨居奇、哄抬物價等違法行為,。嚴(yán)禁借防治新型冠狀病毒感染肺炎疫情名義生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品和開展虛假宣傳,。
“五要”嚴(yán)格落實從業(yè)人員疫情防控排查工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營者務(wù)必做好返崗人員健康管理工作,，要逐一了解員工返程路線,、返程所乘交通工具、有無經(jīng)過疫區(qū)或與疫區(qū)人員接觸等情況,。若發(fā)現(xiàn)可疑情況,，要及時將情況通報所屬社區(qū)、轄區(qū)疫情防控部門,。
“六要”嚴(yán)格落實疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求,。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要在生產(chǎn)經(jīng)營場所入口處設(shè)立體溫監(jiān)測點,，要求進(jìn)入的顧客監(jiān)測體溫，佩戴好口罩后方可進(jìn)入,。主動與所屬社區(qū),、疫情防控部門對接,、聯(lián)動,，高度重視疫情防控工作可能引起的風(fēng)險，按照相關(guān)部門的工作指引,，做好員工防控知識宣傳,，強(qiáng)化防控措施落實。（師宗縣市場監(jiān)督管理局 竇艷）
師宗縣市場監(jiān)督管理局溫馨提示：對一切違反疫情防控行為和違反《中華人民共和國食品安全法》的生產(chǎn)經(jīng)營行為,、虛假宣傳,、哄抬物價等違法行為，鼓勵和提倡公眾向12315投訴舉報,。
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