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近日,馬龍區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立生豬定點屠宰檢查專項行動工作組深入到10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)開展生豬定點屠宰檢查專項行動,,旨在進一步加強對生豬屠宰過程的監(jiān)管,,確保市民餐桌上的肉品安全,。
此次專項行動對全區(qū)的生豬定點屠宰場、畜禽產(chǎn)品交易市場等重點場所進行逐一排查,,重點檢查屠宰場所的衛(wèi)生條件,、屠宰操作流程、肉品檢驗報告以及追溯體系建設(shè)等方面,。此外,,還將對屠宰場工作人員的健康證明,、操作規(guī)范遵守情況等進行檢查。
據(jù)了解,,此次生豬定點屠宰檢查行動是加強食品安全監(jiān)管的重要舉措之一,。通過嚴格的檢查和整改,將進一步規(guī)范生豬屠宰市場秩序,,提高肉品質(zhì)量安全水平,,保障廣大市民的飲食健康。下步,,該局將繼續(xù)加大對生豬定點屠宰食品安全的監(jiān)管力度,,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
(通訊員:許紅琴,、趙汝蒼)
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