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為進一步筑牢食品安全防線,,10月29日,麒麟?yún)^(qū)政府副區(qū)長楊剛帶隊深入學(xué)校食堂,、食品生產(chǎn)企業(yè),、超市等重點經(jīng)營場所督導(dǎo)食品安全工作。
督查過程中,,檢查組詢問并查看企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員設(shè)置,、進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制,、出廠檢驗,、從業(yè)人員管理等情況。細致查看師生就餐場所衛(wèi)生是否達標,,操作間衛(wèi)生是否干凈整潔,,設(shè)施設(shè)備的使用、維護與保養(yǎng)是否符合規(guī)定,,食品儲存是否正常,,以及餐具消毒是否合格,,食品留樣是否合規(guī)等。?
在農(nóng)嘉超超市等大型商超,,檢查組圍繞標簽標識,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、進貨查驗記錄等進行重點檢查,,督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全各項制度,自覺遵守價格誠信,、計量誠信,。
檢查組強調(diào),食品安全責(zé)任重于泰山,,學(xué)校,、超市、企業(yè)負責(zé)人要牢固樹立主體責(zé)任意識,,嚴格落實食品安全制度,,定期開展食品安全自查,消除食品安全隱患,。監(jiān)管部門要進一步提高政治站位,,加大違法違規(guī)行為查處力度,以“時時放心不下”的責(zé)任感,,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。
通訊員:李漂
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