【原標(biāo)題】咖啡與茶：中國與南亞拓展經(jīng)貿(mào)新紐帶
文/本報記者 吉哲鵬 陸君鈺 熊軒昂
在首次設(shè)立的咖啡產(chǎn)業(yè)館,、規(guī)模擴(kuò)大的南亞館里,，以及人頭攢動的南亞商品（茶葉）節(jié)上,，一個個合作意向,、貿(mào)易訂單相繼達(dá)成……在剛剛閉幕的第八屆中國—南亞博覽會（南博會）上,，不止是咖啡和茶葉,，從鹽,、鮮花,、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥,，越來越多的展品變?yōu)樯唐?，中國正積極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶。
云南是茶葉的故鄉(xiāng),，也因咖啡聞名世界,。從貨物貿(mào)易、投資促進(jìn)到旅游合作和文化交流,，南博會猶如一扇窗,，展現(xiàn)出中國與南亞國家不斷深化拓展貿(mào)易合作的堅定決心，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號,。以此為平臺,，各方深化人文交流，讓更多“好鄰居”成為“好朋友”,，讓更多“好風(fēng)景”帶來“好前景”,。
因茶與中國結(jié)緣
7月23日，第八屆南博會在昆明啟幕,。54歲的斯里蘭卡茶話公司董事長恰馬拉·烏杜格默又一次將錫蘭紅茶從斯里蘭卡帶到了云南昆明,。在為期6天的展會中，烏杜格默為中國客人們泡上了一杯杯紅潤鮮亮的錫蘭紅茶,，濃郁的花果香氣吸引了不少游客駐足品嘗,。
茶話公司是參加本屆南博會的2000多家中外企業(yè)之一。云南省商務(wù)廳廳長,、第八屆南博會執(zhí)委會副主任楊沐說,，本屆南博會深耕同南亞國家間務(wù)實合作,，南亞館展位數(shù)由480個增至776個，南亞各國官方機(jī)構(gòu)共組織超400家企業(yè)參展,。巴基斯坦,、尼泊爾、斯里蘭卡等國家的手工地毯,、羊絨圍巾,、紅茶等特色商品廣受歡迎，實現(xiàn)“一個展會買遍南亞”,。
在距離昆明數(shù)千公里外的南亞島國斯里蘭卡,，幾乎每個人都對“第一株錫蘭茶樹來自中國”的故事耳熟能詳：19世紀(jì)中葉，英國殖民者將中國的紅茶樹種帶到斯里蘭卡,，此后紅茶深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，深深融入了?dāng)?shù)氐奈幕蜕睿蔀檫@個國家的亮麗名片,。
烏杜格默的茶葉加工廠位于斯里蘭卡南部城市加勒,，茶樹上的片片葉子經(jīng)過附近種植園工人采摘后被運(yùn)送到加工廠，經(jīng)過機(jī)器脫水,、人工揉捻,，茶葉里的天然酶經(jīng)過不同程度的發(fā)酵，形成獨(dú)特的色,、香,、味，再按照質(zhì)量與品類分級打包,。
7月19日,，工人在位于斯里蘭卡南部城市加勒的茶話公司茶園里采茶。（伍岳 攝）
烏杜格默介紹,，茶話公司工廠每天有2500公斤紅茶經(jīng)過這樣的工序后,，運(yùn)送到首都科倫坡的打包工廠等待“出海”,，其中包括來到第八屆南博會的這批茶葉,。
源自中國的紅茶樹種，在近200年的時間里,，扎根斯里蘭卡開枝散葉,，現(xiàn)在又以一種馥郁芬芳的形式回到昆明，成為聯(lián)系兩國貿(mào)易和文化的紐帶,。
“我們?yōu)橹袊笥褞砹俗约呵f園里生產(chǎn)的特級茶葉,，每款茶葉的包裝上都有關(guān)于產(chǎn)區(qū)、雨旱季等信息?！睘醵鸥衲f,，他為南博會的中國顧客準(zhǔn)備了來自斯里蘭卡康提、汀布拉,、烏瓦等6個主要茶葉生產(chǎn)區(qū)的10款紅茶,，希望能滿足更多客戶的口味和需求。
昆明市民劉伯鶴在烏杜格默的展位上品嘗了薄荷,、白桃,、百香果等多重口味后說：“味道非常香甜，和我們中國茶的口味不太一樣,，但都很好喝,。”劉伯鶴在品嘗后購買了三盒不同口味的錫蘭紅茶回家,。
“在我心中，中國朋友就是這樣,，愛茶也懂茶,，性格直率又樂于合作?！睘醵鸥衲f,，他因茶而與中國結(jié)緣。12年前,，他帶著錫蘭紅茶來到中國,，第一次參加海外的會展。之后他數(shù)十次往返斯里蘭卡和中國,，打開了自己公司的錫蘭紅茶在中國的市場,。
這些年，烏杜格默看到越來越多的中國朋友對錫蘭紅茶感興趣,，期待通過參加中國各地的展會與優(yōu)秀的中國合作伙伴建立聯(lián)系,，全年為中國顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶。
茶葉從中國走向世界后,，各國結(jié)合本地區(qū)和民族的文化基因,，開枝散葉孕育出繁榮的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)。2023年,，首屆南亞茶葉節(jié)在第七屆南博會上啟幕,，南亞各國茶商以茶為媒，向?qū)I(yè)采購商和消費(fèi)者推廣各國茶葉產(chǎn)品和茶飲文化,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,、共謀發(fā)展。
今年,，不僅是斯里蘭卡的紅茶,，更多來自其他國家的好茶紛紛亮相南亞商品（茶葉）節(jié),，現(xiàn)場茶香四溢。通過共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)多邊互聯(lián)合作成為馬爾代夫,、斯里蘭卡,、阿富汗、尼泊爾等參會各方的共識,。
從中國西南起源,，茶葉沿著茶馬古道抵達(dá)世界各地，神奇的“東方樹葉”成為不同地區(qū)的人民之間傳遞文化,、連接情感的橋梁,。
“對我們兩國的人民來說，喝茶是生活中很重要的一部分,?！彼估锾m卡茶商查瑞杰已經(jīng)將中國作為公司紅茶的主要發(fā)展市場。對查瑞杰來說,，茶葉不僅是兩國經(jīng)貿(mào)往來的見證,，更承載著兩國如紅茶一樣醇香悠長的友誼。
東南亞國家亦是如此,。越南茶商范氏清香來自中越邊境廣寧省,，茶葉是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。她說：“中越兩國山水相連,，也都種茶,、喝茶。中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快,，有很多值得我們借鑒的地方,，我希望可以有更多和中國茶商交流學(xué)習(xí)的機(jī)會?！?/p>
范氏清香將自己公司銷售的茶取名為“越秀茶”,，意為“越南優(yōu)秀的茶葉”。為了讓家鄉(xiāng)的茶種得更好,、茶葉制作得更好,，她多次來到云南普洱、保山,，學(xué)習(xí)中國茶葉種植,、加工、銷售的經(jīng)驗,。每次到中國參展,，她都仔細(xì)詢問同行、顧客們的意見，希望能提高“越秀茶”的品質(zhì),，同時也會訂購中國的普洱茶,、龍井茶，把中國的茶帶回越南銷售,。
“中國咖啡異軍突起”
60秒內(nèi),，就能品嘗到機(jī)器人制作的一杯大師級拉花咖啡。這在本屆南博會上,，并不稀奇,。
這臺機(jī)器人由壹丁咖啡研發(fā)，能夠制作美式經(jīng)典,、意式濃縮等10款咖啡,，支持定制天鵝等7種拉花圖案。
本屆南博會首次開設(shè)單品類專業(yè)展館——咖啡產(chǎn)業(yè)館,，共設(shè)置11個展區(qū),，展示咖啡從生豆到熟豆、從烘焙到加工,、從包裝到輔料的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),，并開展咖啡沖煮大賽等特色活動，吸引了來自國內(nèi)外的160家企業(yè)參展,，400余名專業(yè)買家到現(xiàn)場交易洽談。
7月24日,，在第八屆南博會咖啡產(chǎn)業(yè)館,，一名選手在咖啡沖煮大賽上沖泡咖啡。（胡超 攝）
松弛感十足的咖啡館里藏著無限商機(jī),?！伴_館首日，就有三四家東南亞客商和政府代表方表達(dá)合作意向,?！币级】Х葎?chuàng)始人丁志說，老撾政府代表有意購買咖啡生豆,，并與公司的咖啡莊園就咖啡種植進(jìn)一步合作,，將云南咖啡種引入老撾，改善目前品種混雜,、品種改良技術(shù)不精的狀況,。
云南是中國最大咖啡產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過多年精心耕耘培育,，云南基本形成了完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,，正朝著精品化、高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn)?！爸袊Х犬愜娡黄?，無論是種植端、加工端還是產(chǎn)品端都有很好的表現(xiàn),，值得我們借鑒學(xué)習(xí),。”不少海外咖啡商表示,。
云南的小?？Х热Ψ蹮o數(shù)，南亞東南亞的特色咖啡別有一番風(fēng)味,。本屆南博會上,，咖啡已然成為一個重要紐帶，在促進(jìn)中國和南亞東南亞國家經(jīng)貿(mào)往來上發(fā)揮著不可替代的作用,。
東南亞是世界上重要的咖啡種植區(qū),，其中，越南和印度尼西亞更是咖啡生產(chǎn)和出口大國,，這次來到中國咖啡的主產(chǎn)區(qū),，高手之間的“過招”自然必不可少。
南博會開展首日,，來自雅加達(dá)的印度尼西亞采購團(tuán)成員杰斯·胡達(dá)亞和同事來到咖啡產(chǎn)業(yè)館,，準(zhǔn)備挑選幾款適合加工的咖啡豆。杰斯·胡達(dá)亞說,，公司主要從事包含咖啡生豆在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,，在咖啡專業(yè)館轉(zhuǎn)了一圈，因優(yōu)質(zhì)咖啡豆太多一時挑花了眼,。
7月25日,，中國、日本,、越南等國家咖啡企業(yè)組成的大型專業(yè)采購團(tuán)赴普洱考察交流,。在以普洱茶聞名海內(nèi)外的普洱市，咖啡成為另一張獨(dú)具魅力的城市名片,。如今,，全市咖啡館（店）由2021年的20多家陡增到257家，并建成13個咖啡莊園,，咖旅融合勢頭正興,。2023年咖啡莊園營收突破1億元。
當(dāng)?shù)氐目Х惹f園運(yùn)營,、咖啡精深加工,、咖旅融合等創(chuàng)新模式是采購團(tuán)的考察和關(guān)注重點,。COFFILIA越南咖啡公司商務(wù)經(jīng)理黃永新說，普洱與越南地理環(huán)境相似,，而普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展如此快,，離不開政府的政策支持?！熬房Х壬鷳B(tài)化種植,、管理技術(shù)值得學(xué)習(xí)，希望未來我們在咖啡種植,、管理,、加工以及生豆貿(mào)易等方面加強(qiáng)合作?！?/p>
“采購商變投資商”
斯里蘭卡展商瓦桑達(dá)連續(xù)7年參展,，尼泊爾展商潘迪自2015年以來多次參展，多年前從非洲馬里留學(xué)云南的卡爾今年實現(xiàn)了帶著家鄉(xiāng)特產(chǎn)參加南博會的“心愿”……不止是茶葉和咖啡,，在政策溝通,、貿(mào)易促進(jìn)、投資合作,、人文交流等領(lǐng)域,，南博會取得了一系列務(wù)實成果，推動越來越多的展品變?yōu)樯唐?，更多的“好鄰居”成為“好朋友”?/p>
尤其值得注意的是,，第八屆南博會執(zhí)委會首次以專業(yè)采購團(tuán)形式組織采購商進(jìn)館洽商。云南省商務(wù)廳副廳長,、第八屆南博會執(zhí)委會展覽工作部部長寸敏介紹,，結(jié)合采購商國別和采購需求，組織了28個境外專業(yè)采購團(tuán),，將參展商信息和采購商需求精準(zhǔn)匹配，精心設(shè)計了3條進(jìn)館洽商路線,，安排專業(yè)翻譯及帶隊服務(wù)人員全程陪同,，以便采購商進(jìn)館后能第一時間快速找到所需產(chǎn)品和參展商對接交流。
“比如,，來自緬甸的建筑鋼材采購商23日上午進(jìn)館后第一時間就與滇中新區(qū)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)鋁鋼膜的企業(yè)進(jìn)行對接,。緬甸采購商表示，此前他們采購建材都是從其他國家進(jìn)口,，這次參加南博會讓他們很驚喜,，沒想到在云南就有生產(chǎn)工藝如此好的供應(yīng)商，期待借助云南便利的跨境交通運(yùn)輸優(yōu)勢,，推動雙方實現(xiàn)合作共贏,?！贝缑粽f。
外國參展企業(yè)在南博會上擁抱商機(jī)的事例比比皆是,。今年南博會期間,，南博會執(zhí)委會先后組織339家采購商赴昆明、玉溪,、楚雄,、曲靖、普洱等州（市）實地考察調(diào)研,，并與當(dāng)?shù)佚堫^和特色企業(yè)對接洽談,。
其中，泰國素萬那普鹽業(yè)公司在赴云南省鹽業(yè)有限公司實地考察后,，與云南鹽業(yè)達(dá)成今年第四季度出口2000噸鹽到泰國的初步合作意向,，若合作順利，明年起將每月向云南鹽業(yè)訂購1萬噸鹽,。
云南是花的海洋,，有亞洲最大的鮮切花交易市場。來自馬爾代夫,、斯里蘭卡,、美國、日本等國的采購商在考察鮮花產(chǎn)業(yè)后,，紛紛表示將與云南的花卉企業(yè)開展長遠(yuǎn)合作,。據(jù)不完全統(tǒng)計，本次南博會采購商在赴各州（市）考察調(diào)研期間,，共達(dá)成意向合作項目40余個,，意向合作金額超3000萬元，實現(xiàn)“采購商變投資商”,。
南博會架起一座溝通的橋梁,，在共建“一帶一路”中發(fā)揮著越來越重要的作用，密切了中國與南亞東南亞各國的經(jīng)貿(mào)合作,，孕育并釋放出巨大商機(jī),。7月28日，第八屆南博會落下帷幕,，其間共促成投資合作總金額超100億元,，截至7月27日累計簽署內(nèi)外貿(mào)合同金額超80億元，線上線下累計銷售額超5億元,。
7月23日,，巴基斯坦參展商阿基夫展示鑄銅雕刻手工藝品。（王賢思 攝）
來自巴基斯坦的阿基夫,，今年是第七次參加南博會,。在中國生活,、經(jīng)商10多年，他已經(jīng)被中國文化深深吸引,?！拔抑乐袊氖ぃ瑫鶕?jù)每年的屬相制作銅雕藝術(shù)品,?！卑⒒蛘f，今年是中國的龍年,，銅龍最好賣,，現(xiàn)在已經(jīng)賣斷貨了。
“中國是面向南亞,、東南亞巨大的開放市場,，也是孟加拉國的第一大貿(mào)易伙伴，南博會就像一座橋梁,，讓我們增進(jìn)相互了解,。”孟加拉國駐昆明總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事拉希德說,，歡迎越來越多的中國人到孟加拉國旅游,、經(jīng)商。（參與采寫：嚴(yán)勇,、陳冬書,、丁怡全）
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