會澤縣漢堂營農(nóng)場有限公司通過引草擴繁,、提高機械化程度降本增效,、自繁自養(yǎng)與短期育肥相結(jié)合等方式,，在肉牛市場價格持續(xù)低迷的情況下實現(xiàn)逆勢微利賺錢，在全縣肉牛養(yǎng)殖中起到典型引路作用,。通過跟蹤,，深入實地探訪，破解了一點養(yǎng)殖密碼,。
漢堂營農(nóng)場有限公司是一家集養(yǎng)殖和種植的自然人獨資公司,，法定代表人張碧坤，注冊資金800萬元,，公司位于會澤縣五星鄉(xiāng)竹箐村落水洞6組,，總占地面積約5畝，有牛圈2000平方米,，配有儲液池,、堆糞棚、消毒房,、藥房,、辦公用房等。公司用先進的養(yǎng)殖理念及方式積極幫帶周邊群眾,，提供參觀學(xué)習(xí),，很有示范帶動效應(yīng)。
社會責(zé)任感強,，先試先行帶頭共致富,。張碧坤以前開大貨車跑運輸，看多了經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，也積累了一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),，成了村民眼中的“能人”。但當(dāng)他每次回村,，看到村民們生活還比較艱苦,，村里少有致富帶頭人，村民們致富無路,，僅靠種植和養(yǎng)殖維持生計,。他便萌發(fā)回村創(chuàng)業(yè)、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)家致富的想法,。于是在2013年回村流轉(zhuǎn)土地,，通過市場調(diào)查后，認(rèn)為竹箐及周邊村土地寬廣,，能機械化作業(yè),，且氣候適宜，是種植青貯玉米的理想之地,，臘熟期玉米帶苞青貯后又是養(yǎng)牛的好飼料,。縣委,、縣政府對發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的扶持力度大,，政策好，便決定搞肉牛養(yǎng)殖,。為引進更加高產(chǎn)的牧草探索種植,，公司于2021至2023年引進巨菌草，在省草地動物科學(xué)研究院鐘聲研究員的指導(dǎo)下,，試種100多畝,，畝產(chǎn)達10噸左右。還種植飼用燕麥,、小黑麥,，旨在探索一條適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展之路，也擴充了飼料來源,，周邊養(yǎng)殖戶也有人跟隨種植,，通過示范推廣、指導(dǎo)帶動周邊肉牛養(yǎng)殖戶50余戶,，戶均增收1600元以上,，養(yǎng)殖及示范帶動效果凸現(xiàn)。
創(chuàng)造發(fā)明養(yǎng)殖場專用機械,，做到省工省力搞養(yǎng)殖,。他長期與機械打交道，掌握許多機械原理,，對改裝和發(fā)明得心應(yīng)手,。先后購進和改造了玉米（牧草）收割粉碎打包機一體機、挖機改裝的青貯料取料機,、叉車加掛大鏟的鏟料車,、燃料“蒸汽機”、玉米煮料機,、帶電子秤草料拌合機,、草料運輸帶,、草料投料車、糞污干濕分離機等機械設(shè)備,，制作青貯料時還用鏟車壓實作業(yè),，機械化程度較高，只有牛糞需人工移出圈外倒入下方的接糞車內(nèi)即可,，滿載時運走處理,，分離出來的污水經(jīng)發(fā)酵后給草地澆灌施肥。這些機械的應(yīng)用大大減輕了勞動力,，2個人輕松養(yǎng)殖200多頭牛,，一天只工作2小時左右。
草料自給,，惠及周邊群眾,。流轉(zhuǎn)土地500余畝，種植巨菌草,，輪作玉米,、燕麥、小黑麥,、大麥,、紅小麥，年可實現(xiàn)草料產(chǎn)值100萬元,，為土地流轉(zhuǎn)戶創(chuàng)收40余萬元,。同時，每年向農(nóng)戶收購青稈玉米200余畝,，使農(nóng)戶增收26萬元,。公司現(xiàn)存欄肉牛270余頭，其中能繁母牛151頭,，年出欄肉牛150余頭,，實現(xiàn)銷售收入300余萬元，有一定的利潤空間,。
聘請經(jīng)紀(jì)人,，負(fù)責(zé)購銷商品牛。經(jīng)紀(jì)人長期從事肉牛買賣,，對牛非常了解,，估測體重誤差很小，哪些牛飼喂空間大,，長勢好壞,，牛齡等，他一目了然,，主要負(fù)責(zé)從市場上或散養(yǎng)戶家收購有育肥空間的架子牛育肥,；對養(yǎng)殖場內(nèi)的育肥牛及時在最佳出欄時期挑選銷售,。經(jīng)他選中待出售的商品牛，從體形上看,，每個部位都很難再堆上肉了,，真的是最佳出欄。
就近交易,，折耗（減重）少，開支低,。會澤縣2023年在五星鄉(xiāng)建設(shè)了一個大型肉牛交易市場,，距漢堂營農(nóng)場只有約10公里，售?？涩F(xiàn)抓現(xiàn)上市,，賣相好，價格高了,，又沒有折重,，從圈內(nèi)牽出來有多重，交易時也就有多重,，開支又小,，收入自然高了。據(jù)了解,，以前要賣牛都是拉往尋甸羊街牛市出售,，由于運輸原因，一頭牛降二三十斤到四五十斤是常事,，加上燃油費,、單邊過路費、生活費等,，開支不小,，牛在運輸中受傷損失更大。
循環(huán)利用資源,，減小生產(chǎn)成本,。牛糞經(jīng)多道工序發(fā)酵處理為有機肥，公司流轉(zhuǎn)的土地吸納消化了大部份,，一部分免費提供給周邊農(nóng)戶,，大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)模式，實現(xiàn)糞污有效利用,，減少了養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境帶來的治理壓力,。有機肥利于農(nóng)作物生長，減少了能源,、化肥,、農(nóng)藥等方面的物質(zhì)投入,，促進了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展低碳化，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢物資源化循環(huán)利用,。平均每畝可減少化肥成本220元,，有機肥種植的莊稼又增收，此舉可帶動當(dāng)?shù)?10戶農(nóng)戶,，戶均增收500元以上,。張碧坤先后榮獲五星鄉(xiāng)黨委政府最美致富帶頭人、曲靖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新大戶榮譽稱號等,。
通訊員：張文真
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