會(huì)澤縣漢堂營(yíng)農(nóng)場(chǎng)有限公司通過(guò)引草擴(kuò)繁,、提高機(jī)械化程度降本增效、自繁自養(yǎng)與短期育肥相結(jié)合等方式，在肉牛市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷的情況下實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)微利賺錢(qián)，在全縣肉牛養(yǎng)殖中起到典型引路作用。通過(guò)跟蹤,，深入實(shí)地探訪，破解了一點(diǎn)養(yǎng)殖密碼,。
漢堂營(yíng)農(nóng)場(chǎng)有限公司是一家集養(yǎng)殖和種植的自然人獨(dú)資公司,，法定代表人張碧坤，注冊(cè)資金800萬(wàn)元,，公司位于會(huì)澤縣五星鄉(xiāng)竹箐村落水洞6組,，總占地面積約5畝，有牛圈2000平方米,，配有儲(chǔ)液池,、堆糞棚、消毒房,、藥房,、辦公用房等。公司用先進(jìn)的養(yǎng)殖理念及方式積極幫帶周邊群眾,，提供參觀學(xué)習(xí),，很有示范帶動(dòng)效應(yīng)。
社會(huì)責(zé)任感強(qiáng),，先試先行帶頭共致富,。張碧坤以前開(kāi)大貨車(chē)跑運(yùn)輸,，看多了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，也積累了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，成了村民眼中的“能人”,。但當(dāng)他每次回村，看到村民們生活還比較艱苦,，村里少有致富帶頭人,，村民們致富無(wú)路，僅靠種植和養(yǎng)殖維持生計(jì),。他便萌發(fā)回村創(chuàng)業(yè),、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)家致富的想法。于是在2013年回村流轉(zhuǎn)土地,，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后,，認(rèn)為竹箐及周邊村土地寬廣，能機(jī)械化作業(yè),，且氣候適宜,，是種植青貯玉米的理想之地，臘熟期玉米帶苞青貯后又是養(yǎng)牛的好飼料,?？h委,、縣政府對(duì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的扶持力度大,，政策好，便決定搞肉牛養(yǎng)殖,。為引進(jìn)更加高產(chǎn)的牧草探索種植,，公司于2021至2023年引進(jìn)巨菌草，在省草地動(dòng)物科學(xué)研究院鐘聲研究員的指導(dǎo)下,，試種100多畝,，畝產(chǎn)達(dá)10噸左右。還種植飼用燕麥,、小黑麥,，旨在探索一條適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展之路，也擴(kuò)充了飼料來(lái)源,，周邊養(yǎng)殖戶(hù)也有人跟隨種植,，通過(guò)示范推廣、指導(dǎo)帶動(dòng)周邊肉牛養(yǎng)殖戶(hù)50余戶(hù),，戶(hù)均增收1600元以上,，養(yǎng)殖及示范帶動(dòng)效果凸現(xiàn)。
創(chuàng)造發(fā)明養(yǎng)殖場(chǎng)專(zhuān)用機(jī)械,，做到省工省力搞養(yǎng)殖,。他長(zhǎng)期與機(jī)械打交道，掌握許多機(jī)械原理，對(duì)改裝和發(fā)明得心應(yīng)手,。先后購(gòu)進(jìn)和改造了玉米（牧草）收割粉碎打包機(jī)一體機(jī),、挖機(jī)改裝的青貯料取料機(jī)、叉車(chē)加掛大鏟的鏟料車(chē),、燃料“蒸汽機(jī)”,、玉米煮料機(jī)、帶電子秤草料拌合機(jī),、草料運(yùn)輸帶,、草料投料車(chē)、糞污干濕分離機(jī)等機(jī)械設(shè)備,，制作青貯料時(shí)還用鏟車(chē)壓實(shí)作業(yè),，機(jī)械化程度較高，只有牛糞需人工移出圈外倒入下方的接糞車(chē)內(nèi)即可,，滿(mǎn)載時(shí)運(yùn)走處理,，分離出來(lái)的污水經(jīng)發(fā)酵后給草地澆灌施肥。這些機(jī)械的應(yīng)用大大減輕了勞動(dòng)力,，2個(gè)人輕松養(yǎng)殖200多頭牛,，一天只工作2小時(shí)左右。
草料自給,，惠及周邊群眾,。流轉(zhuǎn)土地500余畝，種植巨菌草,，輪作玉米,、燕麥、小黑麥,、大麥,、紅小麥，年可實(shí)現(xiàn)草料產(chǎn)值100萬(wàn)元,，為土地流轉(zhuǎn)戶(hù)創(chuàng)收40余萬(wàn)元,。同時(shí)，每年向農(nóng)戶(hù)收購(gòu)青稈玉米200余畝,，使農(nóng)戶(hù)增收26萬(wàn)元,。公司現(xiàn)存欄肉牛270余頭，其中能繁母牛151頭,，年出欄肉牛150余頭,，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入300余萬(wàn)元，有一定的利潤(rùn)空間,。
聘請(qǐng)經(jīng)紀(jì)人,，負(fù)責(zé)購(gòu)銷(xiāo)商品牛,。經(jīng)紀(jì)人長(zhǎng)期從事肉牛買(mǎi)賣(mài)，對(duì)牛非常了解,，估測(cè)體重誤差很小,，哪些牛飼喂空間大，長(zhǎng)勢(shì)好壞,，牛齡等,，他一目了然，主要負(fù)責(zé)從市場(chǎng)上或散養(yǎng)戶(hù)家收購(gòu)有育肥空間的架子牛育肥,；對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的育肥牛及時(shí)在最佳出欄時(shí)期挑選銷(xiāo)售,。經(jīng)他選中待出售的商品牛，從體形上看,，每個(gè)部位都很難再堆上肉了,，真的是最佳出欄。
就近交易,，折耗（減重）少,，開(kāi)支低。會(huì)澤縣2023年在五星鄉(xiāng)建設(shè)了一個(gè)大型肉牛交易市場(chǎng),，距漢堂營(yíng)農(nóng)場(chǎng)只有約10公里,，售牛可現(xiàn)抓現(xiàn)上市,，賣(mài)相好,，價(jià)格高了，又沒(méi)有折重,，從圈內(nèi)牽出來(lái)有多重,，交易時(shí)也就有多重,，開(kāi)支又小,，收入自然高了。據(jù)了解,，以前要賣(mài)牛都是拉往尋甸羊街牛市出售,，由于運(yùn)輸原因，一頭牛降二三十斤到四五十斤是常事,，加上燃油費(fèi),、單邊過(guò)路費(fèi)、生活費(fèi)等,，開(kāi)支不小,，牛在運(yùn)輸中受傷損失更大。
循環(huán)利用資源,，減小生產(chǎn)成本,。牛糞經(jīng)多道工序發(fā)酵處理為有機(jī)肥,，公司流轉(zhuǎn)的土地吸納消化了大部份，一部分免費(fèi)提供給周邊農(nóng)戶(hù),，大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)模式,，實(shí)現(xiàn)糞污有效利用，減少了養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的治理壓力,。有機(jī)肥利于農(nóng)作物生長(zhǎng),，減少了能源、化肥,、農(nóng)藥等方面的物質(zhì)投入,，促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展低碳化，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢物資源化循環(huán)利用,。平均每畝可減少化肥成本220元,，有機(jī)肥種植的莊稼又增收，此舉可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?10戶(hù)農(nóng)戶(hù),，戶(hù)均增收500元以上,。張碧坤先后榮獲五星鄉(xiāng)黨委政府最美致富帶頭人、曲靖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新大戶(hù)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等,。
通訊員：張文真
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