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11月15日下午,,曲靖市宣威第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)師生一行100余人到中國(guó)·宣威火腿博覽館參觀學(xué)習(xí),。
中國(guó)·宣威火腿博覽館以“歲月記憶·宣威家珍”為主線,分6個(gè)展區(qū)布局,,按序廳,、歷史篇(追本溯源)、技藝篇(道法自然),、文化篇(飲和食德),、產(chǎn)業(yè)篇(澤惠萬民)和尾廳進(jìn)行陳展,是一座傳統(tǒng)展陳與現(xiàn)代科技相結(jié)合的專題性展館,。
在展館內(nèi),,同學(xué)們駐足認(rèn)真觀看、仔細(xì)聆聽,,深入了解了宣威火腿背后的故事,,通過一件件展品、一張張照片,、一個(gè)個(gè)場(chǎng)景,深入了解了2000多年來中國(guó)生豬及火腿的歷史脈絡(luò)和宣威火腿百年發(fā)展歷程及未來發(fā)展規(guī)劃,。
這次參觀活動(dòng)不僅讓同學(xué)們對(duì)宣威火腿的歷史文化,、制作技藝及未來發(fā)展規(guī)劃有了更加深入的了解,也極大豐富了他們的校園文化生活,,同學(xué)們紛紛表示此次參觀令人難忘,。
通訊員:荀文
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