珠江網(wǎng)訊（記者 朱洪良）為擦亮“師宗味道”和“師宗旅游”城市名片,，5月19日，“2023師宗味道旅游文化美食節(jié)”在師宗縣美食廣場(chǎng)開(kāi)幕,。在市民和游客盡情享受饕餮盛宴時(shí),，“有一種叫云南的生活·清涼曲靖”媒體調(diào)研采訪團(tuán)走進(jìn)美食廣場(chǎng)附近的師宗電商主題示范街，尋找“師宗味道”的發(fā)展歷程,，探訪“師宗旅游”成長(zhǎng)密碼,。
走出大山的“師宗味道”
走進(jìn)師宗電商創(chuàng)意園，館內(nèi)物品琳瑯滿目,，花米飯,、干米線、五龍壯錦,、葵山面條,、師宗沃柑、雨柱雪桃等農(nóng)特產(chǎn)品在中心集中展示,，吸引不少顧客挑選購(gòu)買,。
2021年，師宗縣搶抓國(guó)家實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的有利機(jī)遇,，將原老舊小區(qū)進(jìn)行改造,，以“騰籠換鳥(niǎo)”的方式建立電商創(chuàng)意園。創(chuàng)意園分為園內(nèi)和園外兩個(gè)運(yùn)營(yíng)板塊,；園外建有5館1中心,，即：師宗味道館、鄉(xiāng)村特色館,、民族特色館,、直播基地、木藝品牌館,，孵化中心等,。同時(shí)，大力推行“1+N”建園模式：即一個(gè)創(chuàng)意園平臺(tái),、多家企業(yè),、多個(gè)產(chǎn)品、多個(gè)電商人共同參與,、共同發(fā)展,。截至目前，已先后入駐企業(yè)30余家,、產(chǎn)品300余款,，有效破解了小農(nóng)戶受市場(chǎng)、信息,、技術(shù)的制約無(wú)法連接大市場(chǎng)的困境,。
建園以來(lái)，師宗縣把助力鄉(xiāng)村振興與民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建緊密結(jié)合,，以“師宗味道?融在e起”為創(chuàng)建主題,，充分利用新平臺(tái)、新業(yè)態(tài),、新模式,，推動(dòng)師宗農(nóng)特產(chǎn)品、師宗品牌,、師宗文化“聚起來(lái)”“走出去”“叫得響”,。
“師宗味道”是師宗縣域多品類區(qū)域公共品牌，輸出的理念“味立師宗?食之有道”,，匯聚了全縣的特色產(chǎn)品,。
“友誼在酒里，值得我們一飲而盡,，把最想說(shuō)的話,，變成天長(zhǎng)地久?！弊哌M(jìn)電商主題示范街的“師宗味道館”,，一款“友薏”薏仁酒的包裝上，“為友誼干杯”的這幾句文案,，讓人看著就感覺(jué)有了點(diǎn)“味道”,。
“師宗味道”館負(fù)責(zé)人譚程偵介紹，在品牌賦能方面,，我們積極推動(dòng)區(qū)域公共品牌建設(shè),，在多品類“師宗味道”區(qū)域公共品牌的基礎(chǔ)上,，正在申請(qǐng)“師宗沃柑”“師宗檸檬”地理商標(biāo)產(chǎn)品,，進(jìn)一步樹(shù)立品牌形象，提升品牌價(jià)值,，讓師宗更多的產(chǎn)品被記住,、被傳播、被市場(chǎng)了解,。截至目前，在傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)賦能方面,，通過(guò)給予扶持,，帶動(dòng)91家傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)電商轉(zhuǎn)型和品牌轉(zhuǎn)型。
據(jù)介紹,，近年來(lái),，在淘金合創(chuàng)電子商務(wù)江蘇有限公司承建的師宗縣示范縣項(xiàng)目對(duì)站點(diǎn)賦能、品牌賦能,、傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)賦能,、包裝設(shè)計(jì)賦能、培訓(xùn)賦能,、銷售賦能等,，讓師宗優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)特產(chǎn)品插上“科技的翅膀”，走出大山,，走進(jìn)全國(guó)千家萬(wàn)戶,。
文化包裝 讓“土味”變“時(shí)尚”
跟著譚程偵，繼續(xù)“品嘗”他的“師宗味道”——在一款“葵山面條”前,，看到面條的統(tǒng)一名字“見(jiàn)面聊”,，這款面條有幾個(gè)品種。
“好想和你見(jiàn)一面,，坐下來(lái)聊聊天,，說(shuō)說(shuō)從前，談?wù)劕F(xiàn)在……為友誼,，見(jiàn)面聊,。”這些優(yōu)美溫馨的話語(yǔ),，出現(xiàn)在面條的包裝上,，還真是別出心裁。那么“見(jiàn)面聊”,，到底聊什么呢,？和雞蛋面聊聊口味，和苦蕎面聊聊口感,，和薏仁面聊聊傳承,，和小黃姜面聊聊營(yíng)養(yǎng)。
“這時(shí),，我們吃的已經(jīng)不僅僅是面條了,，吃的是思念，吃的是故事,，吃的是文化了,。”據(jù)介紹,，“師宗味道”的核心產(chǎn)品,，還有生鮮系列，代表產(chǎn)品是師宗沃柑,、雨柱桃子,、師宗檸檬；薏仁系列,，代表產(chǎn)品有薏仁粉,、薏美人早餐；米系列,，代表產(chǎn)品有黑爾米,。
“說(shuō)起黑爾糯米，當(dāng)中還有這樣的一個(gè)故事,?！弊T程偵驕傲地介紹到，新中國(guó)成立后,，師宗人民將黑爾糯米郵寄給黨中央,，表達(dá)心向黨中央、永遠(yuǎn)跟黨走的堅(jiān)定決心,。周總理回信：“主席和我會(huì)過(guò)一餐,，招待外賓三餐，優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),，希望你們保持和發(fā)展?！彼?，一直以來(lái)，師宗各族人民共同維護(hù)民族團(tuán)結(jié),，共建美好家園……
“師宗味道”隔壁,，是鄉(xiāng)村特色館龍布瑞公司，這里還埋藏著一個(gè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型故事,。
“龍布瑞”是壯語(yǔ)里“壯族村寨”“壯鄉(xiāng)”的意思,。1966年出生的壯族女子余晶鳳，就是這里的負(fù)責(zé)人。進(jìn)門處,，公司的員工在直播著群眾剛收獲的洋芋……
龍布瑞是師宗縣五龍壯族鄉(xiāng)的一個(gè)本土企業(yè),，過(guò)去主要從事優(yōu)質(zhì)米加工、壯家花米飯,、壯錦等多種經(jīng)營(yíng),。受傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式固化，產(chǎn)品種類少,、銷售渠道單一、品牌知名度不高,，公司一直發(fā)展不起來(lái),。特別是疫情發(fā)生后，本地市場(chǎng)急劇萎縮,，龍布瑞一度陷入困境,。
入駐園區(qū)后，余晶鳳說(shuō)出了自己的難處,，希望能得到破解,。
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園通過(guò)電商賦能，為其提供“技術(shù)支持+信息服務(wù)+營(yíng)銷推廣+直播帶貨”等一站式服務(wù),，豐富產(chǎn)品種類,，打通線上銷售渠道。優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品,、手工藝品在流向上海,、深圳等沿海城市的同時(shí)，也把五龍壯鄉(xiāng)的少數(shù)民族群眾和全國(guó)千家萬(wàn)戶的心緊密連在了一起,。
目前,，龍布瑞公司暢銷產(chǎn)品達(dá)30余款，線上銷售額已突破100余萬(wàn)元,，占公司銷售總額的25%,。僅花米飯、牛干巴兩項(xiàng),，就帶動(dòng)五龍壯鄉(xiāng)1000余名群眾,，實(shí)現(xiàn)戶均增收3000余元……
“現(xiàn)在，電商創(chuàng)意園有9個(gè)直播間,。通過(guò)直播方式,，將師宗系列農(nóng)產(chǎn)品和工藝品，向全國(guó)各地進(jìn)行推廣和銷售,。目前,，已培育孵化了帶貨主播30多人，主播收入每月達(dá)5000元到30000元不等,。影響較大的主播,，有酒點(diǎn)半先生,、小村長(zhǎng)、三嫂等人,?！?/p>
說(shuō)到直播帶貨，宗師電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人王應(yīng)周介紹,，基地每個(gè)月組織開(kāi)展一場(chǎng)電商培訓(xùn),，讓更多群眾掌握直播帶貨技能，讓各族群眾搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車,，讓手機(jī)成為致富的新農(nóng)具,，數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資，直播成為新農(nóng)活,。
截至目前,，宗師電子商務(wù)有限公司實(shí)現(xiàn)年銷售額近700萬(wàn)元。
“非遺+” 加出旅游新活力
走出“師宗味道”,，右轉(zhuǎn),，上樓，是一個(gè)特別的所在——半山素舍,。半山素舍是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)師查體照在2014年創(chuàng)立的設(shè)計(jì)師品牌,，也是他在家鄉(xiāng)的工作室。
查體照是師宗縣五龍鄉(xiāng)花桂村人,，2002年大學(xué)畢業(yè)后在深圳,、上海、蘇州,，從事了10多年的創(chuàng)意設(shè)計(jì)工作,。2014年，帶著對(duì)大山的眷戀和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài),，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，嘗試用創(chuàng)意設(shè)計(jì)的方式，喚醒鄉(xiāng)村之美,。
2021年,，在師宗縣工信商科局引導(dǎo)下，查體照和妻子姜彩云入駐師宗縣電商創(chuàng)意園,，建立半山素舍品牌設(shè)計(jì)展廳,，開(kāi)啟了“電商接軌非遺文創(chuàng)探索之路”，也用創(chuàng)意設(shè)計(jì)研發(fā)出更多關(guān)于師宗本地文化的產(chǎn)品和品牌,。
師宗人杰地靈,、歷史悠久、民族眾多，有著獨(dú)特且豐富的文化資源與文化遺產(chǎn),。小兩口通過(guò)挖掘師宗文化元素,，講好師宗文化故事，打造師宗文化品牌,，助推了鄉(xiāng)村文化振興,。
當(dāng)然，“師宗味道”里很多商品的包裝設(shè)計(jì)和精妙文案,，也都出自這對(duì)小夫妻的文思如涌,。“比如師宗沃柑,，講述了一顆不甘平凡的沃柑的故事,；野生干菌,，‘崇山菌嶺’，用師宗的4A級(jí)旅游景區(qū)菌子山為主要視覺(jué),，設(shè)計(jì)了菌子山四個(gè)時(shí)辰的山林變化,，讓客戶感受野生菌的生長(zhǎng)秘境。每一款產(chǎn)品,，都有其獨(dú)特的價(jià)值,?！?/p>
據(jù)介紹,，今年半山素社的創(chuàng)意設(shè)計(jì)在本地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上首次實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用，充分挖掘“綁神猴”背后“吉祥好運(yùn),，遠(yuǎn)離一切不如意”的精神文化內(nèi)涵,，創(chuàng)作了綁神猴非遺活化品牌——“好綁樣”。
姜彩云介紹,，非遺產(chǎn)品只有被更多人接受和認(rèn)可,，非遺發(fā)展之路才會(huì)越走越遠(yuǎn)。想在現(xiàn)代社會(huì)得到年輕人的追捧,，就必須在創(chuàng)新上發(fā)力,，通過(guò)“文創(chuàng)+電商”賦能非遺文化，開(kāi)展“非遺+科技”,、“非遺+鄉(xiāng)村振興”,、“非遺+旅游”、“非遺+文創(chuàng)”等跨界,、跨域,、跨業(yè)創(chuàng)新探索，讓滇山云水盡顯非遺之美，讓更多的年輕人體驗(yàn)多元多彩的匠藝匠心,，感受面向世界的云南之美,，見(jiàn)證緊跟時(shí)代的非遺活力！
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