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會澤縣田壩鄉(xiāng)尹武村的蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧基地,，有這么一種外來蔬菜，由于它獨特的生長方式和可愛的外形,，俘獲了很多人的心,，讓很多朋友愛上了它。這種蔬菜就是“孢子甘藍”,，她看起來就和迷你包菜一樣,，可以說是當下的“網(wǎng)紅”蔬菜了。孢子甘藍是甘藍的一個變種,，它的莖比較粗壯,，有1米多高，矗立在泥土上,，莖上面會長出一顆顆的小甘藍球,，遠遠看去這些小甘藍球就像是一串串葡萄掛在莖稈上，非常漂亮,。孢子甘藍有很多品種,，顏色有綠色的，也有紫色的,。

大棚中孢子甘藍長勢良好,，目前已經(jīng)有40厘米高，到成熟期有1米多高,，春節(jié)前后,，一個個迷你的版本卷的卷心菜就上市了。

孢子甘藍不僅顏值高,，營養(yǎng)價值也很高,，它的蛋白質(zhì)含量是所有甘藍類蔬菜中最高的，還含有豐富的胡蘿卜素,、維生素,、微量元素等。維生素C以及硒元素的含量非常高，孢子甘藍含硫配糖體,，能減輕中毒,、慢性病如肺部發(fā)炎或幽門桿菌引起的胃炎等。

目前尹武村種植了40余畝孢子甘藍,，它的生長周期在6個月左右,，采摘期持續(xù)2個月，畝產(chǎn)在1500公斤,，屬于高端蔬菜，每公斤售價90元,，每畝可收入13萬余元,，主要發(fā)往上海廣州等地，每到春節(jié)前夕,，采摘基地每天可收入10萬元以上,。

（通訊員：王婭多）