走進(jìn)初秋田野。感受豐收之悅,，連日來,，在宣威市寶山鎮(zhèn)樂紅村丘陵梯田里,，村民們正忙著搶收馬鈴薯、裝袋,、搬運,、裝車，好一派收獲忙碌的場景,。
近年來,，寶山鎮(zhèn)堅持把發(fā)展種植特色馬鈴薯作為村民增收致富的強項產(chǎn)業(yè)來抓,，采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，著眼于在市場上受消費者青睞等優(yōu)勢,，2022年因地制宜種植烏洋芋1000余畝,，按照每畝500公斤左右的產(chǎn)量、每公斤10元,，畝產(chǎn)值可達(dá)到5千元左右,。
據(jù)全國農(nóng)業(yè)科技典型陳興片介紹，轉(zhuǎn)心烏洋芋屬高寒丘陵地帶一種特殊馬鈴薯,，一般最適應(yīng)在1800－－2500米之間的高寒海拔生長,，它要在土壤肥沃、排水性良好,、晝夜溫差大,，常年霧罩時間較長的高原丘陵地域種植。而且在種植過程中不能施化肥,、農(nóng)藥等,，施肥必須是無公害的農(nóng)家肥以及腐殖土肥作肥料種植。寶山轉(zhuǎn)心烏洋芋以自身“烏黑”而得名,。其體型小巧玲瓏,，呈近橢圓形，一般直徑在3－7厘米左右,，有大有小,。切開后離表皮2厘米處有一圈紫色的圓環(huán)，中心的薯肉為白色,。烏洋芋皮薄而光滑,，表皮為烏紫色，內(nèi)呈深紫與淺紫色交替轉(zhuǎn)心樣,，轉(zhuǎn)心烏洋芋水分含量少,、氣味清香，口感好,，被譽為“薯中精品”,。
值得一提的是寶山轉(zhuǎn)心烏洋芋曾在2003年參加國際食品工業(yè)展覽會并一舉獲得金獎，2021年12月31日寶山馬鈴薯被中國綠色食品發(fā)展中心評定為綠色食品A級產(chǎn)品,，時隔19年,，再次獲得國家級榮譽，無疑是對轉(zhuǎn)心烏洋芋具有抗氧化,、抗突變,、抗衰老、保護肝臟,、預(yù)防心血管疾病,、減輕眼疲勞,、增強人體免疫力等保健功能，以及村民堅持原生態(tài)種植,，為廣大消費者提供營養(yǎng)豐富,、安全、優(yōu)質(zhì),、美味,、保健烏洋芋的充分肯定,。與此同時,，寶樂種植專業(yè)合作社積極對接拼多多公司達(dá)成《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，為樂紅村銷售烏洋芋打通上線渠道,。目前采取“訂單銷售+定點銷售+零售” 有效鼓起了群眾的“錢袋子”,，促進(jìn)共同致富。
據(jù)了解,，被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品,，是指產(chǎn)品來自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),、涉及水源,、土壤等若干項目，檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn),，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定,，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。此次寶山馬鈴薯被評為國家級綠色食品,，對鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接具有現(xiàn)實深遠(yuǎn)意義,。（周克江 黃初臻）
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